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  Château Lascours

  

  Château de Lascours befindet sich 25 Kilometer nördlich von Montpellier in diesem herrlichen Terroir von Pic Saint Loup. Familiendomäne für 4 Generationen auf 32 Hektar.
  Ton-Kalk-Böden und ein Mikroklima ermöglichen die Entwicklung von Rotweinen von großer Finesse mit Noten von Lakritz, Gewürzen und Garrigue, die ihnen ihren ganzen Charakter und Frische verleihen.
  Seit der Ernte 2014 sind die Weine biologisch zertifiziert.

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  Château Montfin

  Château Montfin Jerome Raymond und Stephen.
  Befindet Peyrac-sur-Mer an der Rand des Teiches Montfin Castle liegt am Fuße der Corbières Maritimes.
  Der Keller récement modernisiert und sorgfältige Arbeit im Weinberg haben Früchte, kontrolliert und harmonische Weine zu tragen.
  Gekennzeichnet!

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  Château Mourgues du Grès

  

  François Collard betreibt ein außergewöhnliches Terroir Kieselsteinen auf Sand und Mergel ruhen.
  Die Rollen schützen den Boden vor Verdunstung und fügen einen Hauch von Frische und Mineralität in der Weinprobe.
  Der Reichtum der Mischung trägt zur Originalität der Baugruppen.
  Die Weine sind fruchtig und elegant, oft weiter.

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  Château Ricardelle

  

  Bruno Pellegrini erworben diesem Bereich gibt es zwanzig Jahre später die Benennung von Clape südlich von Narbonne. 
  Das Schloss Ricard und 37,5 Hektar Rebfläche von reichen Natur zwischen Gestrüpp und Teich Bages umgeben. 
  Die verschiedenen Jahrgänge sind ziemlich repräsentativ für diese Vielfalt.

  
  Dank der Arbeit im Weinberg, kleine Erträge, Weinbereitung wird ohne Hefe zusätzlich gemacht werden die Weine manchmal ohne Filtration abgefüllt oder Collage so halten sie alle lebende Materie. 
  Sehr modern, sie sind in einem sehr verführerischen Register.

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  Château Simone

  Das Château Simone gehört seit fast zwei Jahrhunderten der Familie Rougier. Der Anbau der Rebe bleibt in ihren Prozessen den Praktiken der Vorfahren treu, ohne dass chemische Düngemittel oder verschiedene Behandlungen verwendet werden, die das ökologische Gleichgewicht nicht berücksichtigen. Die Ernte erfolgt manuell und die Weinbereitung ist klassisch und traditionell.

  
  Heute ist das Château Simone ein unbestrittener Maßstab für die Paletten-Mikro-Appellation, die für die Eleganz und Finesse ihrer Cuvées bekannt ist.

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  Châterau du Breuil

  In einer perfekten grünen Umgebung, im Herzen des Apfelreichs, dem Pays d'Auge, steht das Château du Breuil seit mehreren Jahrhunderten friedlich.

  Dieses prächtige Gebäude hat maßgeblich zum Ruhm des kleinen malerischen Dorfes Breuil en Auge beigetragen, der Stadt, in der es sich befindet.

  Dieses Schloss ist unter allen erkennbar an seinem prächtigen Fachwerk und seinen rosa Fliesenornamenten, die es zu einem der schönsten Anwesen in der Normandie machen.

  Das zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert erbaute Château du Breuil beherbergte im Laufe der Geschichte mehrere renommierte Familien wie die Bouquetots, die Montgommery und die Bence Tancrède de Rohan.

  Das Château du Breuil, ein architektonisches Wunderwerk, das als historisches Denkmal aufgeführt ist, regiert seit fast 400 Jahren unter der Obhut hundertjähriger Bäume gelassen über dem Pays d'Auge.

  Seit seiner Gründung hat das Schloss immer eine Brennerei beherbergt, um Apfelwein in Calvados zu verwandeln.

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  Churchill's

  Das Haus des Porto Churchill ist das jüngste seit seiner Gründung und stammt erst aus dem Jahr 1981.
  Das Haus des Churchill verkauft nur Häfen, deren Trauben von Reben stammen, die vom Port Wines Institute als "A" eingestuft wurden, nur Grands Crus in einigen Arten! Außergewöhnliche Terroirs, die sie besitzt.
  Es ist diese Unnachgiebigkeit im Streben nach Qualität, die es dem House of Churchill bereits ermöglicht hat, hervorragende Kommentare von angelsächsischen Gelehrten zu erhalten.

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  Clos Centeilles

  Der Kreis der Rebsorten

  Hier im Clos Centeilles finden Sie nur Languedoc-Rebsorten, etwa zwanzig alte Rebsorten, die von Patricia und Cécile lokal und verwöhnt wurden, um einige der originellsten und interessantesten Weine des Languedoc zu produzieren. Ein lebender Wintergarten!

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  Clos Sainte Magdeleine

  Die Beschwörung des Weinbergs von Cassis führt uns mehr auf die Weißen, die es verstanden haben, einen Ruf zu schmieden, der nicht immer gerechtfertigt ist (es hängt wirklich von den Feldern und ihrer Philosophie des Weines ab).
  
  Der Clos Sainte Magdeleine, der im 19. Jahrhundert entstand, profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir am Fuße der Klippen des Cap Canaille, das reife und lebendige Weine hervorbringt, die einen der besten Ausdrücke von Cassis offenbaren. Der mineralische Stil im Abgang verleiht Frische und Ausdauer.
  
  
  

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  Clos Saragnat

  Es ist in Frelighsburg, auf einem der Quebec älteste Obstgärten, dass Louise Dupuis und Christian Barthomeuf
  Die ersten Schritte im Jahr 2002, die um die Einrichtung von Clos Saragnat bringen würde. Der Obstgarten und jetzt Weinberg nehmen eine Fläche 35 Hektar

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  Compass Box

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  Dario di Vaira

  Dario Di Vaira repräsentiert die dritte Generation der Familie Di Vaira, die in den 1950er Jahren aus Molise nach Bolgheri einwanderte. Im Jahr 2008 erbte Dario den Hof von seinem Vater Pasqualino und als frischgebackener Weinbau- und Önologiestudent entschied er sich dafür, alles auf die hervorragende Produktion des Gebiets mit Weinen der Appellation Bolgheri DOP zu konzentrieren.
  Heute kann Dario auf fast 10 Hektar Weinberge zurückgreifen, von denen einige bereits 1998 gepflanzt wurden.

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  Deanston

  Acht Meilen von Stirling bei Doune und nur 45 Minuten von Edinburgh und Glasgow entfernt, liegt die Deanston Distillery am Ufer des Flusses Teith, am Eingang zum spektakulären Loch Lomond und Trossachs Nationalpark. Die riesige Baumwollfabrik wurde 1785 von Richard Arkwright (dem großen Erfinder der damaligen Zeit) erbaut und besaß eines der größten Wasserräder Europas.
  
  Trotz des jungen Alters dieser Brennerei wird die Herstellung wieder traditionell und authentisch, um die Herstellung eines außergewöhnlichen, ungetorften, süßen Whiskys mit Noten von Honig und Heidekraut zu ermöglichen.
  
  

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  Del Maguey

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  Delord

  Delord ist eines der wenigen Armagnac-Häuser, die beide Destillationsmethoden anwenden: die für Armagnac typische kontinuierliche Destillation und die doppelte Toast-Destillation.
  In den Kellern befinden sich mehr als 1.000 Fässer und ein Dutzend Eichenfässer, in denen die Armagnac-Branntweine reifen und geschützt werden. Die ältesten Jahrgänge werden in einer Flasche lichtgeschützt in einem Raum namens Paradies aufbewahrt.

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  Distillerie Artisanale Cazottes

  Die Cazottes Artisanal Distillery in Villeneuve sur Vère produziert mit Sicherheit einige der besten Eaux-de-vie- und Fruchtliköre Frankreichs.
  
  Laurent Cazottes ist ein wahrer Abenteurer des natürlichen Geschmacks und drückt die Quintessenz der Früchte und Blumen aus, die er in einem Land pflückt, das im ökologischen Landbau, unter dem Label Nature & Progress und mit biologisch-dynamischen Praktiken kultiviert wird.
  Als Erbe des Know-hows eines mobilen Heizkessels versucht er, in der Arbeit seiner Geister Tradition und Respekt vor der Natur zu verbinden, um die bestmögliche Qualität zu erzielen.

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  Domaine Azienda Aldo Vajra

  Aldo Vajra, ein großer Winzer aus dem Piemont: Aldo produziert großartige Barolos, aber auch eine Reihe erstklassiger Weine, die alle mit dem Ziel hergestellt werden, ein Maximum an Finesse, Ausgewogenheit, Komplexität zu transkribieren und somit bereit sind, die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen. schärfer.

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  Domaine Balansa

  Céline Peyre, ihre Eltern und Alexandre Gressent beschlossen 2015, ein gemeinsames Projekt zu verwirklichen, nämlich Balansa, ein Weingut mit 14 ha Rebfläche im Herzen der Corbières.

  Sie haben sich dafür entschieden, einen nachhaltigen Entwicklungsansatz zu verfolgen und die Umwelt zu respektieren. Sie stellen ihre Weine nach der Natürlichen Methode her.

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  Domaine Balliccioni

  

  Das Hotel liegt in Autignac das Domaine Balliccioni existiert seit 1998.

  Der Weinberg befindet sich auf Schieferböden am Fuße der Faugères gepflanzt. André Baliccioni zielt darauf ab, ernsthafte und konzentrierte Weine mit schönen Intensitäten Gewinn aus dem Alter von zwei bis drei Jahren anbieten.

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  Domaine Borie de Maurel

  Michel Escande, Tic-Tac-Tic-Tac, der Unruhestifter im Kreis, der Provokateur, ein ganzes Programm und seine Söhne Gabriel und Maxime bilden das magische Trio Borie de Maurel in Haut Minervois. Keine blablabla, Weine sind wie Männer voller Leidenschaft und Poesie. Der Geist des Herbstes, der Feline, Belle de Nuit, Maxime, Sylla zu treffen, während Baudelaire zu lesen.

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  Domaine Casa Délys

  Michel Mas hat 7,5 Hektar auf den Terrassen rund um Montagnac fünf Minuten von Pézenas.
  Die Böden sind Ton-Kalkstein Mioceen.
  Zwei Pakete machen den Wein, ein Viognier für Weiß-und Syrah für einen würzigen Rotwein.
  Diese kleinen Weinberg stellt diesen Traum Languedoc. Laurel, Kiefer, trockenen Buschland.

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