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VIN DU LANGUEDOC
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Marcas Hay 164 marcas
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Château Lascours
El Château de Lascours se encuentra a 25 kilómetros al norte de Montpellier, en este magnífico terruño del Pic Saint Loup. Finca familiar durante 4 generaciones en 32 hectáreas.
Los suelos arcillo-caliza y un microclima permiten la producción de vinos tintos de gran finura con notas de regaliz, especias y garrigue que les dan todo su carácter y frescura.
Desde la vendimia de 2014, los vinos han sido certificados en agricultura ecológica. -
Château Montfin
Château Montfin, Jérôme y Raymond Esteve.
El Château Montfin está situado en Peyrac-sur-mer, junto al estanque, a los pies del Corbières Marítimo.
La bodega recientemente modernizada y el cuidadoso trabajo en el viñedo han dado sus frutos, con añadas controladas y armoniosas.
¡Por descubrir! -
Château Mourgues du Grès
François Collard explota un suelo excepcional de guijarros descansando sobre yeguas de arcilla y piedra caliza.
Los guijarros protegen el suelo de la evaporación y añaden un toque de frescura y mineralidad a la degustación.
La riqueza de la variedad de uva contribuye a la originalidad de los ensamblajes.
Los vinos son afrutados y elegantes, a menudo amplios. -
Château Ricardelle
Bruno Pellegrini adquirió este dominio hace unos veinte años en la denominación de La Clape al sur de Narbona.
Château Ricardelle y sus 37,5 hectáreas de viñedos están rodeados por una rica naturaleza entre los matorrales y el estanque de bolsas.
Las diferentes añadas son bastante representativas de esta diversidad.Gracias también al trabajo en el viñedo, los pequeños rendimientos, la vinificación se lleva a cabo sin la vinificación, los vinos a veces se embotellan sin filtración ni collage manteniendo así vivo todo su material.
Muy modernos, están en un registro muy seductor. -
Château Simone
Château Simone ha sido propiedad de la familia Rougier durante casi dos siglos. El cultivo de vides sigue siendo fiel a las prácticas ancestrales en sus procesos, sin el uso de fertilizantes químicos ni diversos tratamientos que no respeten el equilibrio ecológico. La vendimia es manual y la vinificación es clásica y tradicional.
Château Simone es hoy una referencia indiscutible de la paleta de micro-denominación, conocida por la elegancia y finura de sus añadas. -
Châterau du Breuil
Es en un entorno verde perfecto, dentro del reino de la manzana, la Tierra de Auge, que el Castillo de Breuil ha estado reinando pacíficamente durante varios siglos.
Este magnífico edificio ha contribuido en gran medida a la fama del pequeño y pintoresco pueblo de Breuil en Auge, una comuna en la que se encuentra.
Este castillo es reconocible entre todos gracias a sus magníficas medias maderas y su adorno de azulejos rosas, que lo convierten en una de las fincas más bellas de Normandía.
Construido entre los siglos XVI y XVII, el Château du Breuil ha sido el hogar de muchas familias famosas como el Bouquetot, el Montgommery y el Bence Tancrède de Rohan.
Una maravilla arquitectónica, clasificada como monumento histórico, el Château du Breuil ha reinado serenamente sobre la Tierra de Auge durante casi 400 años bajo el cuidado de árboles centenarios.
Desde su creación, el castillo siempre ha albergado una destilería para transformar la sidra en calvados.
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Churchill's
La casa de Porto Churchill es la más reciente desde su fecha de creación data de sólo 1981.
Churchill sólo vende puerto cuyas uvas provienen de vides clasificadas "A" por el Instituto del Vino de Oporto, sólo Grands Crus de algún tipo! Terruños excepcionales que tiene en propiedad.
Es esta intransigencia en la búsqueda de calidad lo que ya ha permitido a Churchill obtener excelentes comentarios de especialistas anglosajones. -
Clos Centeilles
El círculo de variedades de uva que faltan
Aquí en Clos Centeilles, sólo encontrará variedades de uva Languedoc, una veintena de variedades de uva antiguas y locales mimadas por Patricia y Cécile para producir entre los vinos más originales e interesantes del Languedoc. ¡Un conservatorio vivo!
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Clos Sainte Magdeleine
La evocación del viñedo de Cassis nos lleva más sobre los blancos, que supieron forjarse una reputación no siempre justificada por otra parte (depende realmente de los campos y de su filosofía del vino).
Clos Sainte Magdeleine, creado en el siglo XIX, se beneficia de un terruño excepcional al pie de los acantilados de Cap Canaille, produciendo vinos maduros y vivos a la vez, que revelan una de las mejores expresiones de Cassis. El estilo mineral del final da frescura y persistencia.
Traducción realizada con la versión gratuita del traductor -
Clos Saragnat
Louise Dupuis y Christian Barthomeuf fundaron Clos Saragnat en la primavera de 2003 en las soleadas laderas del Monte Pinacle, el Centinela de los Apalaches, en Frelighsburg, en el sitio de uno de los huertos más antiguos de Quebec, que se extiende de 35 hectáreas a 220 metros sobre el nivel del mar en las soleadas laderas del monte Pinacle, el Centinela de los Apalaches.
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Dario di Vaira
Dario Di Vaira representa la tercera generación de la familia Di Vaira, que emigró a Bolgheri en los años 50 desde Molise. En 2008, Dario heredó la explotación de su padre Pasqualino y, recién licenciado en viticultura y enología, optó por centrarse en la excelente producción del territorio con los vinos de Bolgheri DOP.
Hoy en día, Darío puede contar con casi 10 hectáreas de viñedos, algunos de los cuales ya estaban plantados en 1998. -
Deanston
Situada a 8 millas de Stirling, cerca de Doune, y a sólo 45 minutos de Edimburgo y Glasgow, la destilería Deanston está situada a orillas del río Teith, a la entrada del espectacular Parque Nacional de Loch Lomond y Trossachs. La enorme fábrica de algodón fue construida en 1785 por Richard Arkwright (un gran inventor de la época) y contaba con una de las mayores norias de Europa.
A pesar de la juventud de esta destilería, la producción sigue siendo tradicional y auténtica para producir un whisky excepcional, sin madurar, suave, con notas de miel y brezo. -
Delord
Delord es una de las únicas casas de Armagnac que utiliza los dos métodos de destilación: la destilación continua típica de Armagnac y la destilación de doble tostado.
Las bodegas cuentan con más de 1.000 barricas y una docena de túneles de roble que maduran y protegen las aguas de vida del Armagnac. Las cosechas más antiguas se guardan en una botella, protegidas de la luz, en una sala llamada el Paraíso. -
Distillerie Artisanale Cazottes
La destilería artesanal Cazottes, situada en Villeneuve sur Vère, produce sin duda algunos de los mejores licores y licores de frutas de Francia.
Laurent Cazottes, un verdadero aventurero del gusto natural, expresa la quintaesencia de frutas y flores que recoge en un terruño cultivado en agricultura orgánica, bajo la mención de Naturaleza - Progreso y con prácticas en Biodinámica.
Heredero de un know-how de una caldera andante, busca, en el trabajo de sus espíritus, combinar tradición y respeto por la naturaleza para producir la mejor calidad posible. -
Domaine Azienda Aldo Vajra
Aldo Vajra, un gran enólogo del Piamonte: Aldo produce espléndidos barolos pero también una batería de vinos de alto vuelo que se elaboran con el objetivo de transcribir un máximo de finura, equilibrio, complejidad y por lo tanto listo para satisfacer los paladares más agudos.
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Domaine Balansa
Céline Peyre, sus padres y Alexandre Gressent decidieron en 2015 construir un proyecto común, el de crear Balansa, una finca de 14 ha de viñedos, en el corazón de las Corbières.
Han optado por seguir un enfoque de desarrollo sostenible y respetar el medio ambiente. Elaboran sus vinos siguiendo el Método Natural.
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Domaine Balliccioni
Situada en Autignac, la finca Balliccioni existe desde 1998.
El viñedo está situado sobre suelos de esquisto a los pies de la denominación Faugères. André Baliccioni se esfuerza por ofrecer añadas serias y concentradas que ofrecen hermosas intensidades que ganarán hasta los dos o tres años.
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Domaine Borie de Maurel
Michel Escande, tic-tac-tic-tac, el prevenidor de dar vueltas en círculos, el provocador, todo un programa, y sus hijos Gabriel y Maxime, forman el trío mágico de Borie de Maurel en el Haut Minervois. Sin bromas, los vinos son como hombres llenos de pasión y poesía. El espíritu de Autumn, La Féline, Belle de Nuit, Maxime, Sylla se conoció mientras leía Baudelaire.
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Domaine Casa Délys
Michel Mas tiene 7,5 hectáreas en las terrazas alrededor de Montagnac a cinco minutos de Pézenas.
Los suelos son miocines de arcilla y piedra caliza.
Dos parcelas componen los vinos, una de viognier para blanco y otra de syrah para un vino tinto picante.
Este pequeño viñedo encarna el sueño de Languedoc. Laureles, pinos, matorrales áridos.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.