Ce vin doux de 1998 est issu de raisins passerillés et botrytisés.Liqueur intense et beaucoup de présence en bouche, ampleur et longueur impressionnante
Robe soutenue avec reflets dorés, nez surprenant de caractère et de fraîcheur avec des notes salines et une multitude d’arômes aux accents volcaniques et maritimes à la fois
Le rare et prestigieux Barolo issu de la parcelle "Vigneto Cerretta" d'Ettore Germano est la base de ce Vermouth SuperioreGrâce à un travail artisanal soigné et respectueux, un mélange secret d'épices rencontre le noble vin rouge corsé de pur cépage nebbiolo, enrichissant son bouquet fin et l'élégance de ses tanins soyeuxExceptionnel !
Le nez enjôleur et croquant se décline sur la cerise, le cassis et les fruits des bois, s’harmonisant aux parfums d’épices douces et de résine de pin.Charmeuse et suave, la bouche révèle toute la chaleur du millésime, mettant en avant des tanins fins et la promesse d’un vin hors du commun
Distillé deux fois à partir d'agave de la variété espadin, ce mezcal artisanal est marqué par des notes de fruits rouges, d'épices et de fleurs.C'est une très bonne introduction aux Mezcals traditionnels
Ce single malt de 18 ans, d'une grande douceur et profondeur en goût, est issu d'un vieillissement en fûts de chêne américain et HogsheadsIl est marqué par des notes douces et sucrées de caramel, de mangue et de poires
Conçu à partir de moût de raisin frais et d'eau de vie (vin de liqueur), ce ratafia étonne par ses arômes de framboise et de cassis très caractéristiques. L’ensemble révèle une bouche ronde agréablement gourmande et onctueuse, finissant sur des notes confites et épicées.Une gourmandise pour initiés !
Cette version de Sajous met en valeur la puissance impressionnante d’un distillat transcendé par un vieillissement en fûts ayant contenu au préalable le célébrissime rhum Caroni.Puis, ayant atteint son point d’équilibre, elle laisse s’exprimer pleinement les tonalités merveilleusement exotiques, florales, chocolatées et poudrées de sa palette gustative
Robe pâle aux reflets verts. Des arômes intenses d'agrumes et de fleur blanche.Attaque vive et acidulée.
Délicieux avec des notes de gousse de vanille, de fruits confits et de menthe fraîche Boisé avec des accents d'épices, de fumée et de muscade.Finale longue douce et légèrement grillé.
Les fruits rouges sont présents avec des notes de garrigue.La bouche offre un bel équilibre, avec une certaine fraîcheur. Le boisé est fondu jusqu’à l’arrivée des tanins en finale.Toujours somptueux et mystérieux !
Cette cuvée est issue de syrah (et d'une pointe de grenache), ce flacon est la merveille du domaine.Un vin des plus complexes, une syrah aux notes enivrantes...Un joyau du sud !
Clair et limpide aux reflets argentés. Au nez, des arômes très fins de fleur blanche et de fruits frais. En bouche, la noisette se fait présente. Tout en finesse et élégance.
Le nez se présente sous des arômes d’abricot, d’agrumes, de pêches et de vanille. En bouche, fraîcheur, vive acidité et flaveurs d’agrumes et de pêches. Une belle finale persistante. Une bonne idée pour accompagner une sole à la Meunière.
Robe pourpre.Le nez torréfié, mentholé et poivré offre des notes de réglisse et cassis.En bouche les tanins sont enrobés et fruités sur des notes de romarin.Vous ne serez pas déçus !
Assemblage de Riesling, Viognier et Bussanello donnent à ce vin des arômes floraux et frais.
Robe de couleur rouge rubis. Nez aux subtiles notes de violettes et fruitées. En bouche des fruits noirs mûrs.Une chair tendre et séveuse qui procure un plaisir intense.
La bouche de velours conjuguant finesse et générosité, est d'une longueur envoutante.Un Côtes du Roussillon Villages exceptionnel, de grande garde.
Le gin A la Madame libère des arômes intenses d'agrumes, d'épices et d'herbes qui adoucissent la forte impression de baies de genièvre. Impressionnant d'intensité !
Cuvée de riesling provenant de vignes du Grand Cru Schlossberg. Ce vin de vieilles vignes est une référence pour tous les amateurs de ce cépage. Très expressif et complexe, il évoluera merveilleusement dans le temps.
Grand vin du Roussillon. Vin rond, marqué par le miel, gras, des notes végétales de fenouil et d'amande fraîche. Grande fraicheur en bouche.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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