Attention c'est un OVNI ! Un Objet Vinique non Identifié. Ce vin est issu d’une complantation, de vignes majoritairement pré-phylloxériques et de cépages parfois quasiment disparus.Un vin hallucinant, libre et tellement bon !
Le nez très délicat respire la framboise. La bouche est en harmonie par sa persistance et sa fraîcheur.
Ce pinot clair et limpide s'ouvre sur un nez intensément fruité. La bouche est pleine, dotée d'une belle finale qui revient sur les épices.
Au nez, des agrumes et des fruits secs. Jolie présence minérale en bouche, légère structure tannique, une pointe d’acidité et un gras élégant pour finir. Un vin très agréable.
L’élégance et le raffinement de ce champagne R de Ruinart Brut sont la parfaite expression de l’image de la Maison Ruinart.Ce Ruinart se démarque par sa bouteille au lignes fines et au design incomparable.
Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bouche dense, serrée, aux tanins puissants mais fins.
Profond tout en restant délicat avec des arômes subtils de fleurs blanches et fruits exotiques.Bulle racée et vive
Pas la peine de goûter un vin de Patagonie pour avoir de la saveur et du fruit. Sur le terroir de Saint-Chinian, Pascal Brunet au domaine Marie de Lauzerda produit des vins charnus, généreux et ensoleillés avec des notes de thym et de garrigue. L’esprit du sud dans une bouteille.
Cette bouteille je l'ouvre quand je veux surprendre, bousculer des copains amateurs, avant d'aborder les choses sérieuses.
C’est un vin chaleureux, résolument sudiste. Ce vin est riche sans aucune lourdeur, les tanins sont complètement fondus. Un vin cependant frais, sans prétention mais pas sans plaisir !
Belle syrah juteuse et épicée.Une cuvée qui privilégie l'élégance à la puissance.
Une altesse avec une belle complexité aromatique (brioche, fleurs blanches, pêche, poire nashi).Une Roussette d'exception !
Robe or brillant. Nez discret de fleurs et d'amandes. L'orange et le miel en bouche.Un muscat croquant !
Vin fruité jouant la carte de l’équilibre et de la précision. Nez puissant de fruits rouges sauvages bien mûrs, de violette et de poivre noir. La bouche offre une généreuse texture
Vin rouge, tendu, sur la fraîcheur, bel équilibre des tanins, notes de fruits rouges sauvages.
La bouche est délicate et aérienne avec des arômes de fruits et des notes de menthol. Les tanins sont soyeux et la persistance aromatique est remarquable.
"L'huître n'aime guère les vins du Sud, écrit le journaliste du Figaro". Je lui propose d'essayer ce Picpoul aux arômes de fleurs blanches doublés de notes de fruits secs pour accompagner les huîtres de chez Tarbouriech à Marseillan.
Renverse-moi est un vin de cinsault et carignan, croquant, idéal pour vos grillades entre amis.
Faugères de belle maturité mais frais et fruité, aux tanins soyeux et à la finale joliment poivrée.
Un vin ou un mythe ? Difficile à dire ...Le jus sombre, intensément parfumé, infiniment long, qui s'écoule de cette précieuse bouteille ouvre de nouveaux univers.Et millésime après millésime, le miracle se reproduit, le mystère reste entier.
Un vin de volcan à la robe rouge intense. Nez expressif à dominante fruits rouges et jolies notes poivrées. Bouche gourmande et légère.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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