C’est un fiano énergique, produit grâce aux levures indigènes, structuré en bouche par quelques jours de macération pelliculaire avant le pressurage.
Cuvée à la minéralité déconcertante.La bouche offre un joli volume, sur de subtils arômes de fruits blancs, et se prolonge ensuite sur de fins amers.Un vrai jus de cailloux !
Jolie syrah, profonde et soyeuse.Le nez est ouvert et expressif sur des notes de pruneau et de chocolat. En bouche, les tanins sont suaves et mûrs. Finale fruitée.
Belle couleur rubis.Bouquet aux notes boisées n'ignorant pas le fruit racé (fruits confits, pointe de marmelade).Bien équilibré avec des tanins sans agressivité, élégant en finale. Bien maitrisé.
Bouquet frais et fin, fleurs et tilleul. Attaque souple et vive.
Viognier historique car le premier à avoir été planté en Minervois.Un vin plein de saveurs. Belle robe aux reflets vert pâle. Nez où dominent l’abricot et la pêche de vigne.Bouche à la fois ample, longue et vive.
Vin blanc lumineux, nez floral, minéral, sur la fraîcheur, aux notes de fruits à chair blanche.
Nez fin aux arômes de poivre et de fraises.En bouche, des tannins fins et une belle finale fruitée.
Le Terroir signée Adrien Renoir est un champagne qui marie fraîcheur, tension, gourmandise.C’est un champagne très agréable et équilibré, par sa fraîcheur et sa gourmandise. C’est une cuvée parfaite pour l’apéritif.
Vin très bien équilibré, jeu sucré-acide sans le moindre sucre résiduel.Précis et très élégant, notes salines fines. Très bonne longueur, vibrante et réellement très élégante.
Sur de nombreux petits coteaux autour de Banyuls, les talentueux frères Parcé à l'écoute de leurs terroirs proposent des cuvées ou se conjugue finesse, élégance et caractère.
La bouche est complexe et tendue avec un volume imposant.Loin des muscadet de comptoir, ce grand vin évolue dans le temps en se complexifiant.Sa capacité de garde est impressionnante.
Vin à la robe jaune or soutenue. Le nez est puissant, franc, floral et dominé par la minéralité, le fenouil et des notes miellées. La bouche est généreuse toute en rondeur et gourmandise.Bel accord en perspective sur un poisson goûteux ou une viande blanche ou sur des fromages de chèvres ou de brebis un peu affinés.
Arômes d' épices et de poivre. Des notes fumées.Peu de tannins, mais fins et bien fondus. La bouche est élégante.
On apprécie cette cuvée pour le fruité et la fraîcheur de ses parfums et pour son "croquant" en bouche qui en fait un vin de plaisir.
Le nez est complexe, évoluant à l’aération de la cerise vers les épices.Rond et soyeux avec une bonne présence tannique, ce vin est ample et long.
Bouche, souple est dans une parfaite continuité avec un bel équilibre gustatif velouté , tout en conservant une belle fraicheur gustative et de la vivacité.
Texture ample, bouche caractérisée par une incroyable minéralité qui se traduit par une grande fraîcheur. Finale longue et épicée qui place ce vin au niveau des plus grands Saint-Joseph !
La syrah de Stefano Amerighi est, sans contredit, l'une des meilleures syrah d'Italie qui soit, si ce n'est la meilleure !
Assemblage des différentes parcelles du domaine, ce superbe chablis est à la fois complexe et accessible
Encore peu évolué, sur des notes de poire, d'épices et de grillé, le vin possède une minéralité très affirmée et beaucoup de droiture.Magistral Puligny-Montrachet 1er cru, taillé pour une garde de plusieurs décennies.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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