Die Destillerie Fratelli Branca wurde 1845 in Mailand von Bernardino Branca und seinen drei Söhnen gegründet. Seit fast 180 Jahren repräsentiert das berühmte italienische Unternehmen das "Made in Italy" mit dem gleichen Stolz und hohen Anspruch.
Es produziert Fernet-Branca, den weltweit beliebtesten Fernet (eine Spirituose, die aus einer Mazeration von Kräutern und Gewürzen hergestellt wird, ähnlich wie Wermut).
Die Destillerie Fratelli Branca wurde 1845 von Bernardino Branca und seinen drei Söhnen gegründet. Schon ihre erste Kreation, der Fernet-Branca, war ein echter Erfolg. Im Laufe des 19. Jahrhunderts verbreitete sich der Ruf ihrer einzigartigen Kräuterbitter schnell über die italienischen Grenzen hinaus und wurde zu einer unverzichtbaren Referenz in der ganzen Welt. Heute ist Fernet-Branca immer noch ein sehr beliebter Bitter auf der ganzen Welt, besonders in der Welt der Cocktailbars.
Die Destillerie Fratelli Branca ist immer noch zu 100% im Besitz der Familie Branca. Geführt von Niccolò Branca und seinen beiden Kindern, Alberica und Edoardo, ist es mehr denn je dem Motto treu, das es so erfolgreich gemacht hat: "Novare Serbando", das heißt "Innovieren und dabei der Tradition treu bleiben". Unter diesem Mantra entwickelt sich das Familienunternehmen weiter. Die Übernahme von Carpano, dem Erfinder des Wermuts, ist der beste Beweis dafür. Seit der Übernahme garantiert die Unterschrift von Niccolò Branca auf jeder Flasche Carpano Antica Formula die Einhaltung des Rezepts aus dem Jahr 1786. Wie Sie sehen, repräsentiert das berühmte italienische Unternehmen seit fast 180 Jahren mit dem gleichen Stolz und den gleichen hohen Standards "Made in Italy".
Natürlich, bitter und geheim: Das sind die drei Adjektive, die Fernet-Branca am besten beschreiben, das Flaggschiffprodukt, das 1845 von Bernardino Branca und seinen drei Söhnen geschaffen wurde. Bitter und krautig, wir wissen, dass die geheime Rezeptur aus 27 verschiedenen natürlichen Kräutern von 4 Kontinenten besteht.
Was den Carpano Wermut betrifft, so wurde er 1786 geboren. Antonio Benedetto Carpano, damals Student der Kräuterkunde, erfand das Rezept für Wermut, das die Kategorie Wermut für die nächsten Jahrhunderte definieren sollte: die Kombination von Wein, Gewürzen und Aromaten. Eines seiner emblematisch gewordenen Rezepte, Carpano Antica Formula, zeichnet sich noch heute durch seine Noten von Vanille und Safran aus.
Fernet-Branca ist ein mythischer italienischer Bitter, der im Jahr 1845 kreiert wurde. Es wird aus 27 Kräutern hergestellt, darunter Rhabarber, Kamille, Safran und Limette.Langsam ein Jahr lang in slawonischen Eichenfässern mazeriert, verdankt er seine Komplexität den Proportionen und der Zusammenstellung dieser Kräuter, die ihn absolut einzigartig und...
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