Delord ist eines der wenigen Armagnac-Häuser, die beide Destillationsmethoden anwenden: die für Armagnac typische kontinuierliche Destillation und die doppelte Toast-Destillation.
In den Kellern befinden sich mehr als 1.000 Fässer und ein Dutzend Eichenfässer, in denen die Armagnac-Branntweine reifen und geschützt werden. Die ältesten Jahrgänge werden in einer Flasche lichtgeschützt in einem Raum namens Paradies aufbewahrt.
Es war 1893, als Prosper Delord das Haus Delord gründete. Heute führen Jérôme und Sylvain, seine Urenkel, die Familientradition unter dem schützenden Auge ihres Vaters Jacques fort.
Das Weingut Maison Delord umfasst eine Fläche von 42 Hektar, aufgeteilt in 11 Parzellen, die sich in der Gemeinde Lannepax befinden. Er besteht aus den 4 traditionellen Armagnac-Rebsorten: Ugni-Blanc (56%), Colombard (24%), Baco (14%) und Folle-Blanche (6%).
Delord ist eines der wenigen Armagnac-Häuser, das beide Destillationsmethoden anwendet: die für Armagnac typische kontinuierliche Destillation und die doppelte Toast-Destillation.
Die Keller verfügen über mehr als 1.000 Fässer und ein Dutzend Eichenbottiche, in denen Armagnac-Branntweine aus dem 20. Jahrhundert bis heute reifen und geschützt werden. Die ältesten Jahrgänge werden in einer Flasche lichtgeschützt in einem Raum namens Paradies aufbewahrt.
Jacques und Sylvain Delord, die Nasen des Hauses, verkosten, wählen aus und vermählen die Branntweine. Nach Prosper, Gaston und Georges sind sie die Garanten für die Typizität der Delord-Armagnacs.
Delord frères à Lannepasse dans le Gers Armagnac auf kandierte Früchte, Pflaumen, Gewürze und blonden Tabak
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
Copyright © 2024 Le Nez dans le verre à Pézenas.