Georges und Romain, ein Duo, dem es um Qualität und Respekt für die Umwelt und den Verbraucher geht, bewirtschaften die Domaine des Pothiers in biodynamischer Landwirtschaft. Die natürlichen und sorgfältigen Vinifizierungen erlauben es, gierige AOC Côte Roannaise Weine zu erhalten, in denen die Frucht des Gamay saint-romain und die Mineralität des Granits voll zum Ausdruck kommen.
Die Domaine des Pothiers ist eine angenehme Überraschung für den Weinliebhaber der Loire.
In der Nähe der Loire-Quelle erstreckt sich die Appellation Côte Roannaise über die Ausläufer des Zentralmassivs auf einer Höhe von 400 bis 500 Metern. Dieser vertrauliche Weinberg befindet sich auf sandigen Böden granitischen Ursprungs.
Die lokale rote Rebsorte ist Gamay Saint-Romain, eine Variante des Gamay, die nur hier zu finden ist. Der Weiße, IGP d'Urfé, wird aus Chardonnay und manchmal Pinot Gris hergestellt.
Die Domaine des Pothiers befindet sich in der Gemeinde Villemontais, im südlichen Teil der Appellation Côte Roannaise in der Region Loire-Tal.
Georges Paire, der aus einer Züchterfamilie stammt, begann in den 1970er Jahren mit der Anpflanzung seines Weinbergs. Im Jahr 2005 kam sein Sohn Romain hinzu. Die Bepflanzung wurde fortgesetzt, die Kelterei modernisiert und das Gut auf biologischen Anbau umgestellt.
Georges und Romain, ein Duo, das sich um Qualität und Respekt für die Umwelt und den Verbraucher bemüht, bewirtschaften die Domaine des Pothiers seit 2005 in biodynamischer Landwirtschaft. Die natürlichen und sorgfältigen Vinifizierungen erlauben es, gierige AOC Côte Roannaise Weine zu erhalten, in denen die Frucht des Gamay saint-romain und die Mineralität des Granits voll zum Ausdruck kommen.
Heute widmet sich das Gut hauptsächlich dem Weinbau, obwohl es immer noch eine kleine Zucht von Limousin-Kühen hält.
Die Domaine des Pothiers ist eine angenehme Überraschung für den Weinliebhaber der Loire.
Hergestellt aus der einzigen Rebsorte Gamay Saint-Romain, zeigt dieser Wein blumige und fruchtige (Himbeere) Aromen, verbunden mit einer geschmeidigen Tanninstruktur.
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