Die Foursquare-Destillerie ist recht neu. Es wurde 1996 von Richard Seale auf dem Gelände einer alten Zuckerfabrik in Barbados gegründet.
Aber es war ein schneller Erfolg, und der Katalog der Referenzen wächst ständig: Dominus, Empery, Sagacity, Redoutable... So viele Kreationen, die die Leidenschaft einer großen Gemeinschaft von Anhängern entfesseln. Insbesondere die Reihe Exceptional Cask Selection, die, wie der Name schon sagt, außergewöhnliche Jahrgänge zusammenfasst. Auch die Jahrgänge sind bemerkenswert: 2004, 2005, 2008, 2009...
Man kann mit Fug und Recht behaupten, dass Foursquare in Rekordzeit zu einer ehrwürdigen Institution geworden ist!
Die Foursquare-Destillerie ist recht neu. Es wurde 1996 von Richard L. Seale auf dem Gelände einer alten Zuckerfabrik in Barbados gegründet.
Die Foursquare-Destillerie in St. Philip, eine der besten und modernsten Brennereien der Karibik, stellt Rum mit Destillierapparaten her, die unter Vakuum arbeiten, wodurch die zum Kochen des Rums erforderliche Temperatur gesenkt wird und somit der Verlust subtiler natürlicher Aromen vermieden wird.
Foursquare ist außerdem sehr energieeffizient und verfügt über das fortschrittlichste Recycling- und Abfallentsorgungssystem der Insel.
Foursquare-Rum ist ein traditioneller Rum, der aus Melasse und nach ursprünglichen Verfahren hergestellt wird. Sie durchlaufen einen langen Gärungsprozess, bevor sie destilliert werden. Zu diesem Zweck verfügt Foursquare über 2 Standbilder. Eine dreisäulige Brennblase, die für leichte Rumsorten verwendet wird, und eine zweite Brennblase vom Typ Charentais, die für die stärkeren Rumsorten reserviert ist. Anschließend reifen sie 2 Jahre lang in Eichenfässern mit Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und Vanille und werden ohne Zusatz von Zucker oder Farbstoffen abgefüllt.
Die Foursquare Rum Distillery, die die Rumsorten Doorly's, Sixty Six, R.L. Seale's und Foursquare herstellt, legt großen Wert darauf, ihre Rumsorten mit großem Respekt vor der Natur zu produzieren.
Die Foursquare-Destillerie hat auch eine Reihe von sehr alten Premium-Rumsorten, die von Velier vertrieben werden.
Der Eigentümer R.L. Seale arbeitet eng mit Luca Gargano zusammen, um außergewöhnliche Rumsorten zu kreieren.
Fein und elegant, geprägt von Nüssen, Akazienhonig und Mango. Schöne Tiefe, weich und subtil, mit Vanille, Banane, Sultaninen und Jerez.
Alter Rum aus Barbados, der in Bourbon-Fässern gereift ist, bevor er für mehrere Monate in Oloroso-Fässern aus Jerez reifte.Ein genialer Jahrgang, der jetzt bei 43° in Flaschen abgefüllt wird.
Schöner Rum, hergestellt von der Foursquare-Brennerei in Barbados. Diese Cuvée ist 14 Jahre lang in kleinen Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift.Das Ergebnis ist ein reichhaltiger Rum mit Aromen von tropischen Früchten und karamellisiertem Apfel.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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