Sehr schönes Weingut im kühlen Teil der Corbières im Languedoc (Massiv von Fontfroide).
Karine und Nicolas sind ausgebildete Agraringenieure und Weinbauern aus Leidenschaft. Sie gestalten ihr Weingut auf einzigartige Weise.
Das Ergebnis ist eine umweltbewusste Produktion, lebendige und natürliche Weine!
Wir befinden uns in Bizanet, dem "Tor zu den Corbières und zum Land der Katharer", auf dem Château Beauregard Mirouze, das sich seit 1881 in Familienbesitz befindet! Das Weingut selbst liegt im Herzen des Regionalen Naturparks Narbonnaise an den Nordhängen des Massivs von Fontfroide.
Im Jahr 2000 übernahmen Karine und Nicolas das Weingut, strukturierten die Weinberge um und bewirtschaften heute 25 ha Weinberge, die seit 2010 biologisch und seit 2018 biodynamisch bewirtschaftet werden.
Auch wenn jede Cuvée ihre eigene Persönlichkeit hat, so bieten sie uns doch alle köstliche, großzügige und teilweise kräftige Weine, die mit den unzähligen Düften der mediterranen Flora angereichert sind und sowohl für den Gaumen als auch für den Geldbeutel immer sehr zugänglich sind.
Halb rot halb rosa. Das ist ein RouZe!In der Nase ist er ein Fest von Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig und gut gekühlt.Kann kalt getrunken werden, sobald der Sommer kommt, um von seiner Frische und seinem niedrigen Alkoholgehalt (10,5°) zu profitieren.
Schwarze Früchte, Gewürz, offener Mund mit Tanninen, die die Spannung dieses Weins unterstreichen.Was für eine Eleganz!
Gewürze und Garrigue in der Nase. Im Mund zeigt der Wein eine schöne Dichte und Tiefe. Eine saftige Seite strukturiert das Ganze mit sehr eleganten Tanninen.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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