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Unsere Auswahl an Roussillon-Weinen leben auf dem Preis der Immobilie.
Bei trockenen Weinen sind AOC / AOP:
Collioure (weiß, rosé, rot)
Côtes du Roussillon (weiß, rosé, rot)
Côtes du Roussillon Villages (rot), zu denen 5 spezifische Produktionen hinzukommen, die nach dem Namen der Gemeinde benannt sind:
Côtes du Roussillon Dörfer Caramany
Côtes du Roussillon Dörfer Latour von Frankreich
Côtes du Roussillon Dörfer Lesquerde
Côtes du Roussillon Dörfer Tautavel
Côtes du Roussillon Dörfer Die Aspres
Trocken Maury (rot)
VDP / ggA sind:
GgA der katalanischen Küste (weiß, rosé, rot)
IGP Côte Vermeille (weiß, rosé, rot)
Ganz zu schweigen von der IGP Oc (weiß, pink, rot)
In natürlichen Süßweinen sind AOC / AOP:
Rivesaltes (Ambré, Granat, Tuilé, Rosé, Hors d'Age, Rancio)
Maury (Weiß, Bernstein, Granat, Tuilé, Hors d'Age, Rancio)
Banyuls (Weiß, Rose, Rimage, Ambré, Tuilé, Hors d'Age, Rancio)
Banyuls Grand Cru
Muscat de Rivesaltes
Die steinige Nase erinnert an Gunflint. Der Mund ist salbungsvoll. Der frische Abgang ist schlank mit Gewürzen.Ein kleines Juwel!
Les Mamettes sind diese Großmütter mit gebräuntem Teint und gewölbtem Rücken, die uns die Geschichte dieses katalanischen Landes erzählen. Es sind auch diese knorrigen Stämme der Reben Grenache Gris und Carignan Blanc, die jahrzehntelang VDN hervorgebracht haben. Diese sehr alten Reben geben uns jetzt ihre Früchte, um die neuen großen trockenen Weißweine...
Das große Abenteuer ist eng mit einer Rebsorte verbunden: Grenache Noir. Die Cylia und Laurent Pratx vor einigen Jahren im Rhônetal und dann im Roussillon kennengelernt und gezähmt haben. Hier präsentiert er uns einen schönen Ausdruck dieser Rebsorte, mit einem fruchtigen, aber strukturierten Wein.
Ein sofortiger Wein, saftig und voller Frucht. Was auffällt, ist die Großzügigkeit der Frucht mit einer seidigen Textur, die von einer schönen Frische getragen wird.
Der Geist von Toine ist es, im Glas den Ausdruck der Traube zu finden, ohne Kunstgriffe oder Ablenkungen. Ausdruck des Carignan, konzentriert und ausgewogen.Ein fröhlicher Wein!
Die Nase ist leicht jodiert, frisch, würzig und mineralisch. Der Gaumen ist im Angriff lebhaft, die Früchte und Gewürze sind im Mund sehr präsent mit einer schönen Rundheit im Abgang.Ein sehr schöner Rosé für alle Jahreszeiten!
Schöne Frische für diesen südlichen Wein. Der graue Grenache bringt Tannine mit schönen Bitterstoffen.Ein Wein mit großer Persönlichkeit.
Wenn Sie die Bauernstraße schlängeln, können Sie langsam sehen, wie sich das Maury-Tal ausdehnt.Weichheit und Länge, das ist es, was diesen hochwertigen Wein auszeichnet
Am Gaumen rund, konzentriert, ausgewogen und lang, mit reifen Früchten und Gewürzen.
Die Aromapalette dieses Weins ist oxidativ: Akazie, sehr reifer Apfel, Gewürze und getrocknete Früchte wie Haselnuss und Walnuss, unterstützt durch feine, sehr edle Bitterstoffe im Abgang.Überraschend und bezaubernd!
Rot zu Fisch, aber nicht nur ...Ein reiner Cinsault, Gourmet und tief zugleich.Lecker !
Die Nase zeigt Noten von roten Früchten. Am Gaumen zeigt er weiche Tannine und eine intensive Fruchtigkeit. Im Abgang zeigt sich eine wunderbare Mineralität.
Aromen von Schwarzkirsche, Kakao, VeilchenReichlich, aber frisch. Zartes Finale.
Schöne granatrote Farbe. Die Nase ist reich an Aromen mit Noten von kandierten Früchten und einem Hauch von geröstetem Kakao.Am Gaumen ist er intensiv und tonisch.
Aromen von roten Beeren, Noten von Garrigue, würzigen Noten begleitet weichen Tanninen.
Côtes du Roussillon Blanc millésime 2018 Hellgelbe Farbe Die Nase ist subtile Aromen von Aprikose, Zitrus und Pfirsichen. Am Gaumen Frische, lebendige Säure und Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsichen. Ein schöner, anhaltender Abgang. Delikat.
Auf vielen kleinen Hügeln rund um Banyuls hören die talentierten Parké-Brüder ihren Terroirs Weine an oder kombinieren Finesse, Eleganz und Charakter.
VERKAUF NUR IN DER BOUTIQUE Dieser Wein besitzt eine elegante Nase mit einem Register schwarzer Früchte mit Noten von Heidelbeeren, Oliven und Bleistiftminen.Am Gaumen ist er kräftig mit einer großzügigen Materie, aber ohne Schwere.
Dieser Syrah aus Höhenlagen bringt die ganze Eleganz dieser Rebsorte zum Ausdruck.Eine intensive, ganze, leuchtende Fruchtigkeit trifft auf pudrige und rassige Tannine.Ein Wein von ungezähmter und reiner Energie
Rubinrote Farbe. Nase mit subtilen Noten von Veilchen und fruchtigen Noten. Am Gaumen reife schwarze Früchte.Ein zartes und saftiges Fleisch, das intensives Vergnügen bereitet.
Seine tiefrote Farbe offenbart ein Bouquet von kandierten roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er kräftig, gierig und endet mit einem langen Abgang.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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