La Seigneurie de Peyrat, früher von Metairie Montplaisir, war wahrscheinlich eine "Villa" in der gallo-römischen Zeit. Und selbst wenn man noch einen gewölbten Raum heute sehen kann - neben das Weingut und in denen wurden einmal Fässer gelagert - aus dem Mittelalter, die aktuellen Gebäude stammen vorwiegend aus dem siebzehnten Jahrhundert. Die Gebäude erheben sich in der Mulde eines bewaldeten Tales und sind um zwei quadratische Höfe angeordnet. Aus dem sechzehnten Jahrhundert wurde Metairie Montplaisir in eine Burganlage in den Höfen von vier Türmen wurden dominiert Platz Maßwerk durchstochen umgewandelt.
Das Eingangstor dieses Hofes wird von einem hohen Taubenschlag überragt.
Geschichte der Domain
La Seigneurie de Peyrat, früher von Metairie Montplaisir, war wahrscheinlich eine "Villa" in der gallo-römischen Zeit. Und selbst wenn man noch einen gewölbten Raum heute sehen kann - neben das Weingut und in denen wurden einmal Fässer gelagert - aus dem Mittelalter, die aktuellen Gebäude stammen vorwiegend aus dem siebzehnten Jahrhundert. Die Gebäude erheben sich in der Mulde eines bewaldeten Tales und sind um zwei quadratische Höfe angeordnet. Aus dem sechzehnten Jahrhundert wurde Metairie Montplaisir in eine Burganlage in den Höfen von vier Türmen wurden dominiert Platz Maßwerk durchstochen umgewandelt.
Das Eingangstor dieses Hofes wird von einem hohen Taubenschlag überragt.
Gustave Fayet und seine Nachkommen - 20. und 21. Jahrhundert
Im Jahr 1910 erwarb Gustave Fayet Peyrat. Bekannt als der Weingutsbesitzer, sondern als Mäzen, Maler und Sammler von Kunstwerken wie Gauguin, Redon, Van Gogh, Picasso ... Wir sollten vor allem Gustave Fayet Neuentdeckung der Fresken in der Kapelle, die Peyrat hatte wurden zur Zeit von Pierre de Juvenel und der Wiederherstellung der Abtei von Fontfroide nahe Narbonne verputzt.
In den 1980er Jahren unternahmen der Urenkel von Gustave Fayet Luc Viennet und seine Frau Béatrice eine komplette Umstrukturierung des Weinbergs. Seit 2010 kümmert sich Cécile Viennet in der 5. Generation um das Eigentum und setzt die Instandhaltungs- und Restaurierungsarbeiten fort.
Die Farbe ist strohgelb . Die Nase ist fruchtig, blumig mit Noten von frisch geschnittenem Gras. Im Mund der Wein mit guter Lebhaftigkeit.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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