Domaine de l'Hortus Grande Cuvée (weiß)

Domaine de L'Hortus

Grande Cuvée 2020

Val de Montferrand IGP

France - Languedoc

Das Feld der Hortus, von der Familie Orliac gehört in das Tal zwischen dem Pic Saint Loup und Hortus Nähe Valflaunès installiert.
Syrah und Grenache Mourvedre dominieren in Fässern für das Altern im Alter ermöglicht große Weine.
Das Weingut und Keller Holz in einer wunderschönen Umgebung inmitten der Kiefern gebaut.

Die Weine sind Bezugnahmen auf den Namen Pic Saint Loup.
Jean Orliac ständig auf der Suche konzentrierte Frucht und Reinheit.

Große Jahrgänge sind der Standard und verdienen ein paar Jahre Geduld, um ihre Köstlichkeiten zu entwickeln.
La Bergerie de L'Hortus Techniken sind Weine in drei Farben, frank, weich und seidig, einfacher hergestellt.

Eine besondere Erwähnung für den Weißwein sehr ordentlich.


     Trauben:
Chardonnay, Viognier, Roussanne.
 
      Boden:
braune Erde auf Grundgestein mergelkalkhaltiger für Chardonnay oder Geröll Kreidekalkstein Fragmente downslope für Viognier gebildet.

      Weinbereitung:
Fermentation in neuen und alten Fässern für Chardonnay und Viognier für den Tank

       Altern:
Auf der Hefe mit wöchentlichen Batonnage für 8 Monate.

      Verkostung:
Eine schöne goldene Farbe.
Aromen von Honig und getrocknete Früchte.
Am Gaumen ist er frisch mit schöner Balance.
   
      Stil des Weines:
Eleganter Weißwein.

     Serviervorschlag:
Crayfish Salat.

     Potential:
5 Jahre

    Analytisch:

13,5% Vol.
75 cl
Enthält Sulfite
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit.
Genießen Sie mit Maß.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben"