Doorly's aged 5 years

Doorly's

Aged 5 years
Fine old Barbados Rum

Barbade

Produziert von R. L. Seale & Company, Doorly's Rums drücken die Exotik von Barbados und seinen tropischen Wäldern aus. In der gleichen Familie wie Foursquare (Vintage Single Casks) und R. L. Seale's (sehr alte Rumsorten) zeugt die Qualität von Doorly's Rums von fast 100 Jahren Erfahrung in der Kunst der Auswahl und Mischung alter Spirituosen. Einst wurde sie von anderen Brennereien unterstützt, darunter die West Indies Rum Refinery, die R. L. Seale Company hat sich mit dem Bau einer eigenen Brennerei und der Installation hochmoderner Destillierapparate völlig autark gemacht.

          

Der 5 Jahre alte Doorly's Rum ist das Flaggschiff der Foursquare-Destillerie. Er reift in Bourbon-Fässern und anschließend mehrere Monate in Oloroso-Jerez-Fässern. Whisky- und Cognac-Liebhaber sollten ihn nicht verpassen.

                                                  

     Verkostungsnotizen :

Farbe: golden, leicht bernsteinfarben.
Bouquet: Das Bouquet dieses Rums zeigt subtile Noten von Vanille, die mit einer kaum wahrnehmbaren Holznote verschmelzen. Fein und elegant, geprägt von Nüssen, Akazienhonig und Mango.
Geschmack: mit guter Tiefe, Süße und Subtilität, mit Vanille, Banane, Sultaninen und Sherry. Rundheit und angenehme Struktur.
Abgang: zarte tropische Noten, die an seine Herkunft erinnern.

                               

     Analyse:

70 cl.

40% vol. alc.

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