Hampden HLCF 2016 MAGNUM Serie 1

Hampden

Pure Single Rum - HLCF 2016
MAGNUM series #1 - Elliott Erwitt
Edition limitée

Jamaique

Die Hampden-Destillerie ist auf Rum mit den höchsten Konzentrationen spezialisiert.

Die Destillerie verfügt über vier Pot Stills mit doppeltem Zwirn: Die erste (John Dore) mit einem Fassungsvermögen von 7.560 Litern wurde 1960 installiert, die zweite (Vendôme) mit einem Fassungsvermögen von 18.900 Litern 1994, die dritte (Forsyth) mit einem Fassungsvermögen von 18.900 Litern 2010 und die letzte (TNT), ebenfalls mit einem Fassungsvermögen von 18.900 Litern, im Jahr 2016.
Die langsamen Destillationen, die etwa sieben Stunden dauern, ergeben einen reichen und kräftigen New Make, der aus der Brennblase kommt und einen Alkoholgehalt von 82 % hat.

         

Diese seltene Cuvée, Classic edition MAGNUM, ist mit einer Fotografie von Elliott Erwitt illustriert.
Der 1928 als Sohn russischer Eltern in Paris geborene Elliott Erwitt war Ende der 1960er Jahre Präsident der Agentur Magnum und ist bis heute einer der größten Fotografen der Welt. Er ist insbesondere für den satirischen Humor, den er in seiner Arbeit an den Tag legt, und für eine humanistische Sensibilität, die dem Geist von Magnum teuer ist, berühmt.

                                     

 Anmerkungen zur Verkostung :     

Mit einem Estergehalt zwischen 500 und 700 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols fällt diese Version in die HLCF-Kategorie (Hampden Light Continental Flavoured) der von der Hampden-Destillerie hergestellten Rums.

           

Dieser absolut großartige Rum enthüllt zunächst eine empyreumatische und von Naphtha-Noten geprägte erste Nase. Im zweiten Teil des Duftes, aber auch im Mund, lässt er seinen fruchtigen Charakter voll zum Ausdruck kommen, bevor er im Finale zu einem sehr mineralischen Register zurückkehrt.

       

Analytisch :
70 cl
60 % Volumen
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.
Er sollte in Maßen genossen werden.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".