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Domaine Gauby Coume Gineste

Domaine Gauby

Ein sehr vollständiger Wein, ein Gipfel unter den Weißen des Südens.

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88,00 € tax incl.



Domaine Gauby 

Coume Gineste 2017


  







Rebsorten:

50% Grenache Blanc (60 Jahre alte Reben), 50% Grenache Gris (60 Jahre alte Reben)




Geschmacksnoten:

Sehr komplexe Nase, Noten von kandierter Zitrone, Fenchel, Mandel… Der Gaumen ist angespannt, mineralisch und doch fett, mit einem schönen bitteren Abgang. Es ist ein sehr vollständiger Wein. Ein Gipfel unter den Weißen des Südens. 




Weinstil:

Trockener und mineralischer Weißwein



Essen und Wein :

Gegrillter Wolfsbarsch und wilder Fenchel, Tintenfisch und Piquillos.


Alterungspotential in Ihrem Keller:

20 Jahre




Analytisch: 75 cl - 14% Volumen

Inhalt mit Sulfiten Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren. "Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

Land : Frankreich
Region: Roussillon Wein
Benennung von Weinen : Katalanische Küsten
Farbe von Weinen : Weißwein
Zertifiziertes Bio : Vin Bio, Demeter
Art der Landwirtschaft : Bio-Landwirtschaft, Biodynamische Landwirtschaft
Jahrgang : 2017
Vorsicht : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Stil von Weinen : Trockener Weißwein und Mineralwein
Die Beratung von Führungen : Parker, Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve
Rebsorten: Grenache White , Grenache Gris

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