Mas des Brousses Mataro

Mas des Brousses

Mataro 2018

Terrasses du Larzac AOP

France - Languedoc

Mataro ist eine Cuvée, die die Verbundenheit des Mas des Brousses mit dem Mourvèdre widerspiegelt. Er ist zu 70% vorhanden und wird durch Syrah und Grenache ergänzt. Nach 18 Monaten Ausbau kann er in seinem dritten Jahr verkostet werden, aber sein aromatischer Reichtum und die Eleganz der Tannine werden sich während etwa 15 Jahren entfalten.

            

Rebsorten:

70% Mourvèdre, 15% Syrah und 15% Grenache Noir.
15 Monate lang in 400-Liter-Fässern ausgebaut.

Anmerkungen zur Verkostung :

Mataro bietet einen tiefen, dichten, texturierten und komplexen Ausdruck. Dieser Mourvèdre auf Kalksteinschotter, der durch Syrah und Grenache ergänzt wird, bietet Noten von Amarenakirschen mit intensivem Kadettenholz. Ein kräftiger und eleganter Languedoc-Wein.

Stil des Weins :

Kräftiger und komplexer Rotwein.

Passt zu Speisen und Weinen :

Risotto mit Steinpilzen und schwarzen Oliven. Gekochtes Larzac-Lammkarree mit Bries, Gemüsetian mit Lucca-Olivenöl.

Lagerpotenzial in Ihrem Weinkeller :

20 Jahre

Analytisch :

75 cl - 13,5 % Volumen.

 

Enthält Sulfite

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".