Compass The Story of the Spaniard

Compass Box

The Story of the Spaniard

Blended Malt Whisky

Ecosse

The Story of the Spaniard ist die neueste Kreation von Compass Box Master Blender John Glaser. Es handelt sich um einen Blended Malt, der von einer früheren Abfüllung in limitierter Auflage von 340 Flaschen für die Bar The Spaniard in New York inspiriert wurde.

      

Auf einer Reise mit einem Freund nach Südspanien verliebte sich John Glaser in die Sherry-Weine. Einige Jahre später entdeckte er die Welt des Whiskys und den Einfluss der Fässer auf die Reifung. Es war nur natürlich, dass John einen Whisky mit starken spanischen Einflüssen kreierte.

     

The Story of The Spaniard besteht aus sechs verschiedenen Whiskys, von denen 48 % in Sherryfässern gereift sind. Er besteht zu 40 % aus in Sherryfässern gereiftem Whisky aus einer Brennerei in der Nähe von Aberlour, zu 25 % aus in Weinfässern gereiftem Teaninich, zu 8 % aus Deanston, zu 5 % aus Glen Elgin und zu 15 % aus Highland Blended Malt. Dieser Blended Highland Malt besteht zu 60% aus Clynelish, 20% Dailuaine und 20% Teaninich.

          

Bouquet: Reichhaltig, Bourbon-Vanille, Zitronenschale.

Gaumen: Fruchtig, kandierte Kirschen, Zimt, Pfeffer.

Abgang: Lang und würzig, Sultaninen, Panna Cotta.

                   

43% vol. 70 cl.

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