Longmorn 18 Jahre alt

Longmorn

18 ans

Single Malt Whisky

Ecosse - Speyside

Die Longmorn-Destillerie, die auf dem Gelände einer alten Kapelle entstand, wurde 1894 von John Duff und zwei Partnern, Charles Shirres und George Thomson, gegründet. Die Geschichte der Brennerei begann während der Industriellen Revolution, als John Duff die Gelegenheit nutzte, Scotch zu exportieren. Die vom Gründer gebaute Eisenbahn erreichte die Tore der Destillerie und brachte den Longmorn Whisky in alle Ecken der Welt.
Longmorn ist eine der wenigen Destillerien, die ihre Produktion nie eingestellt haben.

   
Die Brennerei ist insbesondere für ihre breiten, glatten Brennblasen bekannt, die einen niedrigeren Füllstand ermöglichen und so den Kontakt mit dem Kupfer während der Destillation erhöhen. Dieses Verfahren ist unter den Destillateuren als "kiss of the copper" (wörtlich: "Kuss des Kupfers") bekannt und erntet so die Vorzüge des lokalen Quellwassers.

Longmorn ist für die Qualität seines Malzes und seinen natürlich fruchtigen und leckeren Charakter bekannt.

       

Die Longmorn-Destillerie hält sich mit diesen offiziellen Abfüllungen ziemlich bedeckt, da ein Großteil ihrer Produktion für Blends benötigt wird, insbesondere für die älteren Chivas-Blends.
Es gibt jedoch einige Ausnahmen, darunter dieser seltene Longmorn 18 Jahre.

         

Dieser Whisky reift in Fässern aus amerikanischer Eiche, die aus Barrels und Hogsheads bestehen, und wird ohne Kühlfiltration abgefüllt.



                                

Anmerkung zur Verkostung :            
Nase: Elegant und fruchtig mit süßen Noten von Birne und Mango, gefolgt von cremigem Karamell und Orangenmarmelade.
Mund: Süßes Karamell und saftige, reife Birne.
Abgang: Lang und süß mit einem Hauch von Holz und Haselnuss.

 

Analytisch :

48 % Volumen - 70 cl

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".