Lista de productos por fabricante Domenico Clerico

Domenico Clerico es considerado un faro en el paisaje del prestigioso Barolo.

Su azienda encarna el estilo moderno que destaca por su claridad y precisión.
"Hoy en día es mucho más fácil para nosotros que para nuestro padre: la técnica nos permite lograr los máximos resultados con el mínimo esfuerzo. Incluso en parcelas donde antes era difícil cosechar racimos sanos y maduros, ahora estamos obteniendo buenos resultados. Sin embargo, la tradición debe permanecer viva. Estamos aprendiendo a combinar lo viejo con lo nuevo", dijo Clerico.

En 1976, Dopmenico Clerico comenzó a trabajar en la granja de su padre. Produjo uvas en unas pocas hectáreas para la Cantina Social Terre del Barolo. Esto fue seguido por los intentos iniciales de vinificación y, ya en 1977, Domenico Clerico compró una pequeña parcela en el área de Bussia, lo que le permitió cobrar en 1979 su primer Barolo, el Briccotto Bussia. Vendió toda su producción en Los Estados Unidos, incluso hoy en día su principal mercado: cuatro quintas partes de las 110.000 botellas de su producción anual se beben allí, la mitad por sus poderosos Barolos.

En 1981, Domenico Clerico fue capaz de adquirir otras vides en el clima "Ginestra" cerca de Monforte. Eso sonó el nacimiento del vintage Ciabot Mentin. Más tarde, también siguió en el "Ginestra" de las viñas en la añada Pajana. En 1995, compró vides en el clima "Mosconi" todavía en el municipio de Monforte d'Alba, cuyas uvas vinifica en Barolo Percristina. Los viñedos de Ginestra y Bricco Mosconi - dos climas de Monforte d'Alba - son conocidos por producir vinos finos, estructurados y duraderos. En 2005, Domenico Clerico pudo alquilar otras viñas en el municipio de Serralunga, donde la uva crece para el Barolo Aeroplanservaj.

Con Arte, una creación de 90% nebbiolo y 10% Domenico Clerico ha gestionado una asamblea que se encuentra entre las más apreciadas en su categoría.

Domenico Clerico murió en el verano de 2017 a causa de una enfermedad insidiosa. Su antiguo colaborador y mano derecha en la compañía, el joven y simpático Oscar Arrivabene, dirige la azienda de una manera totalmente acorde con el espíritu de Domenico, con Giuliana Clerico y un equipo bien establecido, al menos hasta que un sobrino esté listo para seguir los inmensos pasos del tío.