Lista de productos por fabricante Carlo Alberto

La producción de vermut comenzó en la región del Piamonte en el siglo XIX. Entre los productores se encuentra Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho, que aprendió y elaboró su propia receta de vermut, que retomó su bisnieto, el quinto de su generación, Darío Baracco.

El rey Carlo Alberto, antiguo rey de Cerdeña y Piamonte (1831-1849), era un aficionado al vermut, que apreciaba especialmente por su delicadeza. En aquella época, el vermut se consumía durante el aperitivo, un momento en el que los intelectuales se reunían para discutir sobre política y economía.
Gracias a una receta especialmente diseñada para el rey, el comerciante de vinos Tumalin Baracco Bartolomé de Baracho mantuvo viva la que era la bebida real. Le puso el nombre del rey cuando murió en 1849.

Hoy en día, la empresa está dirigida por sus dos nietos, Edelberto y Memfi, que siguen siendo fieles a esta preciosa receta, al tiempo que la mejoran.
La empresa Carlo Alberto, ahora ampliada, también produce amaro y otros vermuts buscados por los conocedores de todo el mundo.