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En 1995, Fréderic Albaret de Montpellier compró 13 hectáreas de viñedos en Cabrerolles en el Faugères terroir y creó el Domaine Saint Antonin. Tres añadas están en oferta, Les Jardins, Lou Cazelet y Les Magnoux. Estos vinos son típicos de la denominación, aromas de frutos tintos y negros, densos, tonos de cedro, aterciopelados y crujientes.
Faugères millésime 2017 Ce vin arbore une robe rubis violine, claire et limpide. Son nez, très expressif offre un bouquet fruité aux notes de cerise, de framboise, de fraises écrasées, de violette et d'épices douces. La bouche, dévoile immédiatement son coté charmeur et tendre, les tanins sont fins et bien enrobés par le fruit.
Nariz llena de cítricos y hierbas. En boca hay frutas blancas, especias y la frescura de la menta.
La nariz es muy expresiva con un bouquet afrutado de cereza, frambuesa, fresa triturada, violeta y especias dulces.En boca revela inmediatamente su lado encantador y tierno, los taninos son finos y están bien recubiertos por la fruta.
Faugères Millésime 2015 Robe aux reflets violets. Nez de fruits noirs, le cassis domine, nuance vanillé délicate. Attaque ample encore sur sa réserve. Tannins fermes, belle rondeur et finale épicé. Un vrai vin de Terroir.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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