La finca J. Laurens se especializa en la producción de vinos espumosos en la denominación Limoux.
Los vinos son la expresión de una delicada mezcla de uvas chardonnay, chenin y mauzac.
Vestido de oro pálido con efervescencia ligera.Nariz intensa de manzana madura, tostadas y avellanas.Muy bien equilibrado.
Un Blanquette al mismo tiempo muy tradicional con su producción a base de mauzac, una antigua variedad de uva de Occitanie y muy moderna con su dosis cero (sin licor ni azúcar añadido en la fase final del degüelamiento).
Profundo pero delicado, con sutiles aromas de flores blancas y frutas exóticas.Burbuja animada y picante
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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