La finca Gardiés comparte dos terruños, el esquisto en Espira de l'Agly y las piedras arcillo-calizas en Vingrau bajo los acantilados.
Jean Gardiés, preceptos de respeto por el suelo y la naturaleza, la mayor parte del trabajo se realiza primero en el viñedo. Año tras año los vinos son sedosos, armoniosos y puros.
vin issu de l'agriculture biologique à Vingrau (66) IGP Côtes Catalanes " On s'en Fish!" le petit dernier du domaine Gardiès, un vin parfait pour de fine viande rouge, un tataki de thon ou simplement du poisson a chair rouge.
Vin du Roussillon Millésime 2015 Des arômes de baies rouges, des senteurs de garrigues, des notes épicées accompagnent des tanins doux.
Côtes du Roussillon Blanc millésime 2018 Robe jaune pâle. Le nez se présente sous des arômes d’abricot, d’agrumes et de pêches. En bouche, fraîcheur, vive acidité et flaveurs d’agrumes et de pêches. Une belle finale persistante. Délicat.
La boca es larga, amplia, mineral, fresca, floral (acacia, espino) y finamente especiada.Vino muy bonito, complejo, que dará lo mejor de sí en unos años.
La boca de terciopelo, que combina finura y generosidad, es de una longitud cautivadora. Un excepcional pueblo Côtes du Roussillon, de gran guardia.
La Torreta es un vino base con acentos catalanes.La mezcla de malvoisie, una variedad de uva olvidada de la región, y maccabeu revela un vino redondo y mineral con notas ligeramente confitadas y un toque de oxidación.¡Un vino fenomenal!
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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