Lista de productos por fabricante Proprietà Sperino

Un valiente proyecto de "arqueología vitivinícola" que habla de pasión.
Proprietà Sperino es la realización de un sueño: restaurar la importante tradición de los vinos lessona mediante la recuperación de bodegas históricas para producir un vino con el máximo respeto por la tradición local.

En la década de 1970, Paolo de Marchi se trasladó a la Toscana, donde fundó la espléndida bodega Isole-Olena, que jugó un papel protagonista en el renacimiento de Chianti Classico. Pero su deseo era un día regresar a sus orígenes familiares, y de hecho en 1999 con su hijo Luca lo hizo, y tomó las riendas de la histórica finca familiar, en el Castillo de Lessona a través de Sperino.

Luca de Marchi, con acento toscano, explica con una sonrisa: "No hago vino, yo produco Nebbiolo". No es de extrañar que el hombre de 35 años se estableciera en el norte del Piamonte después de estudiar lingüística y eventualmente se convirtiera en enólogo, porque la loca pasión por el vino está claramente presente en la familia.

Las uvas fermentan en el histórico Castello di Lessona: una impresionante finca que repasa cien años de historia de la dinastía médica de la familia Sperino. 1904 fue la última añada embotellada por un Sperino antes de que la finca fuera legada al De Marchi. El padre y el hijo han perpetuado el impresionante legado familiar, trayendo de vuelta un DOC Lessona de Propietà Sperino casi un siglo después. Luca de Marchi está convencido "de que Lessona y el piamonte norte tienen un futuro brillante por delante". Su vino Lessona DOC tiene una delicadeza única que una uva nebbiolo sólo puede producir en esta región. El trabajo en la bodega también se caracteriza por la extracción precisa de taninos, como conoce la mano experta de su padre. Y además de la mezcla Uvaggio Coste della Sesia DOC, el joven enólogo también produce un rosado afrutado fresco a partir de uvas nebbiolo y vespolina - y sólo en los mejores años un franco cabernet puro, que hay que buscar si te gusta esta variedad de uva.

Uvaggio y Lessona son las dos añadas emblemáticas con orígenes muy piamonteses.

Un área de excelencia que sabe crear vinos con equilibrios magisteriales.