Gérard Tremblay Petit Chablis

Domaine Gérard Tremblay

2021

Petit Chablis AOP

France - Bourgogne

                

   

C’est l’amour du Chablis qui rythme la vie des Tremblay depuis 5 générations. Patiemment, Gérard, sa femme Hélène et leurs enfants, Vincent et Eléonore, exploitent plus de 37 Ha de Chablis dont 10 en premiers Crus  entre autre Côte de Lechet, Fourchaume, Beauroy.

Toujours précurseur et attachée à la qualité de ses vins, La famille Tremblay produit des vins de Chablis  très typés avec des arômes caractéristiques de leurs terroirs, où le coté minéral se mêle aux senteurs de fleurs blanches.

Sur certains millésimes, les Chablis Tremblay peuvent être gourmands dans leur jeunesse tout en gardant ce potentiel de garde où les vins évoluent sur des notes d’amandes douces, pain grillé, sous-bois

Issu d’un terroir portlandien, constitué de calcaire, le Petit Chablis est plus fruité que les autres appellations de Chablis, tout en conservant une pointe de minéralité, typique de son vignoble.

     Cépage :
Chardonnay.

    Dégustation :
De couleur jaune pâle, avec des arômes de zestes de citron et de fruits verts, ce Petit Chablis nous offre une souplesse et une douceur surprenante.
Ce vin reste toujours très expressif sur la minéralité.

   Style de vin :
Vin blanc floral et sec.
Il se laisse boire en toute simplicité. Car le Petit Chablis est un vin de soif, un vin de plaisir.

   Accords mets et vins :
Crustacés et coquillages, poissons avec sauce.

    Potentiel de garde :
4 ans dans votre cave.  

    Analytique :
13.5 % Vol.
75 cl
Contient des sulfites
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