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Jean Fournier, Borgoña, Aligoté, Champ, Forey, Vieilles Viignes

Domaine jean Fournier

Este aligoté nos ofrece un perfil que gana en gula. La nariz muestra aromas de avellana fresca y manzana granny-smith, la boca es redonda, la acidez trae vivacidad y una cierta tensión, el acabado presenta bastante amargos.
¡Un Aligoté borgoña de gastronomía!

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4 artículos

Disponible

32,50 € impuestos inc.

Domaine Jean Fournier

Champ Forey - Vieilles Vignes 2018

Bourgogne Aligoté AOC

France - Bourgogne

Laurent Fournier

Laurent Fournier opera 16 hectáreas de viñedos en los prestigiosos terruños de Marsannay y Gevrey-Chambertin. Después de ser pionero en el cultivo razonado, Domaine Jean Fournier cambió a la agricultura orgánica en 2008.
Procedente de esta nueva generación llena de talento y "orgánico" en el corazón, Domaine Jean Fournier es considerado hoy uno de los dominios altamente cualitativos de la Côte d'Or.


Variedad:
100% aligoté

degustación:
Este aligoté nos ofrece un perfil que gana en gula: en nariz percibimos aromas de avellana fresca y manzana granny-smith; la boca es redonda, la acidez trae vivacidad y una cierta tensión; El final tiene algunos amargos.
¡Un Aligoté borgoña de gastronomía!

Estilo de vino:
Vino blanco seco, profundo y mineral.

Maridajes de comida y vino:
Tartar de ostras bouzigues, kumquat y timut de pimienta nepalí. Langosta bretona a la parrilla y fondue de puerro.

Potencial de custodia:
Seis años en tu sótano.

analítico:
12 % robo.
75 cl
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."

País: Francia
Región: Vin de Bourgogne
Título: Blanco borgoña
Color: Vino blanco
Certifié Bio : Vin Bio
Tipo de agricultura: Agricultura ecológica
Vintage: 2018
Mantener: Potencial de custodia de 6 años
Estilo de vino: Vino blanco seco y mineral
Uvas: Aligoté

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