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Christian Gosset Brut A05 Grand cru

Procedente principalmente de la cosecha de 2020, este cuvée florece la pureza y frescura de los terruños de Ao y Chouilly.
Notas florales y delicadeza, hermosa textura mantecosa.

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30 artículos

45,00 € impuestos inc.

Champagne Christian Gosset

Brut A05
(Base 2020)

Champagne Grand cru AOC

France - Champagne

             

             

Cuando te llaman Gosset y tienes treinta años de actividad en los viñedos familiares, en el campo, con enólogos y restauradores, nada es más natural que querer crear tu propio champán. Así que, a la edad de cincuenta años, Christian Gosset decidió cambiar su vida, y escribió una nueva página de la saga Gosset creando una nueva casa de champán en su nombre.
A la cabeza de un viñedo de 5h, Christian Gosset ha compuesto una paleta de seis champagnes exclusivamente grandes crus, en su mayoría hechos de añadas parceladas y vinificadas bajo madera, que por supuesto están en línea con los grandes terruños de Pinot Noir d'Ao, el lugar de nacimiento de la familia Gosset durante cinco siglos.

Uvas:

80% pinot noir (terroir grand cru d'Ao) y 20% chardonnay (el gran cru terroir de Chouilly).

Dosis: 2 g/l.

Cata:

Vestido: amarillo, reflejos dorados claros.
Nariz : abierto, pera, ralladura cítrica, flores amarillas (genets, mimosa), pan, punta anís. Primeras fragancias de madurez.
Boca : ataque franco, entonces el equilibrio se tonifica, sobre una base bastante vino.
La hermosa vivacidad del vino es redondeada por un dosis discreta. La efervescencia se derrite gradualmente para dar una textura más cremosa.
Final: largo (6 segundos), firme, ácido y ligeramente caliza.

Estilo vitivinícola :

Vino blanco espumoso brillante y profundo.

Maridaje de alimentos y vinos :

Langostas escalfadas con pimientos raros, emulsión de calabaza, girolles fritos. Noix de Santiago de Erquy preparado en carpaccio.

Potencial de custodia en su bodega :

8 años

Analítica:

75 cl - 12.5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."

País: Francia
Región: Champán
Título: Champagne Grand cru
Color: Burbujas cremantes de champán espumoso
Tipo de agricultura: Agricultura convencional
Vintage: No vintage
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino blanco vívido y profundo efervescente
El consejo de las guías: Revisión del vino francés, Bettane - Desseauve
Uvas: Pinot Noir, Chardonnay

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