Champán muy bonito con una burbuja fina. La boca es ancha con un lado cristalino. El final es muy fresco con tensión y amargos.
Un vino de cuerpo entero, maduro y muy expresivo.
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Disponible el:
Champagne Adrien Renoir
Lieu Dit "Les Vignes Goisses" 2016
Grand cru Verzy
Champagne Grand cru AOC
France - Champagne
La mayor parte del terruño del gran cru Verzy está plantado en pinot noir, pero esta parcela del lugar llamado "Les Vignes Goisses" es una excepción porque está plantada en pinot meunier.
Este champán vintage 100% pinot meunier fue vinificado y envejecido en barricas de roble.
Uvas:
100% pinot meunier
Cata:
Champán muy bonito con una burbuja fina. La nariz es aromática, afrutada (pera, manzana) y también un poco de fruta roja. La boca es ancha con un lado cristalino. El final es muy fresco con tensión y amargos. Un vino de cuerpo entero, maduro y muy expresivo.
Estilo vitivinícola :
Vino blanco espumoso brillante y profundo.
Maridaje de alimentos y vinos :
Gougères de champán rellenos de foie gras medio cocido y limón confitado. Ceviche de barra de barra de barra de pan corto con parmesano y verduras frescas de primavera en aceite de oliva.
Potencial de custodia en su bodega :
15 años
Analítica:
75 cl - 12 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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