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Christian Gosset Croix Courcelles Blanc de Pinot noir et Chardonnay Ver más grande

Christian Gosset, Croix, Courcelles, Pinot Noir Blanco y Chardonnay

La cuvée Croix Courcelles 2019 es un champán que combina la frescura de la tiza de Champagne con la riqueza aromática de la crianza en madera.
¡Gran equilibrio!

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6 artículos

75,00 € impuestos inc.

Champán Christian Gosset

Croix Courcelles- Pinot Noir y Chardonnay Blanco - Extra-Brut 2019

Champagne Grand cru Aÿ AOC

Francia - Champaña

Cuando te llamas Gosset y tienes treinta años de actividad en los viñedos familiares, en el campo, con comerciantes de vino y restauradores, nada es más natural que querer crear tu propio champán. Así, a la edad de cincuenta años, Christian Gosset decidió cambiar su vida, y escribió una nueva página en la saga Gosset creando una nueva casa de champán en su nombre.
Al frente de un viñedo de 5 hectáreas, Christian Gosset ha compuesto una paleta de seis champanes exclusivamente grand cru, la mayoría de los cuales se elaboran a partir de cuvées parcela por parcela y vinificados en madera, que por supuesto están en línea con los grandes terruños de Pinot Noir de Aÿ, cuna de la familia Gosset durante cinco siglos.

Uvas:

85% Pinot Noir y 15% Chardonnay (Croix Courcelles, Grand Cru terruño de Aÿ).

Dosis: 1 g/l.

Cata:

Color: oro pajizo con burbujas finas.
Nariz: elegantes notas de frutas y especias.
Boca: ataque brusco, que evoluciona hacia un bello equilibrio. La estructura del vino es soberbia, rica, adornada con taninos discretos. La textura es plena y firme, con aromas a fruta madura. El final es largo, calcáreo y ligeramente salino.

Estilo de vino :

Vino blanco espumoso vivo y profundo.

Maridaje :

Suprema de aves de corral rellenas de níscalos, champiñones fritos y patatas salteadas. Tarta tatin con mantequilla semisalada y nueces.

Potencial de envejecimiento en su bodega :

12 años

Analítico:

75 cl - 12,5 % volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño".

País: Francia
Región: Champán
Título: Champagne Grand cru
Color: Burbujas cremantes de champán espumoso
Tipo de agricultura: Agricultura convencional
Vintage: 2019
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino blanco vívido y profundo efervescente
El consejo de las guías: Revisión del vino francés, Bettane - Desseauve
Uvas: Pinot Noir, Chardonnay

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