Terroir de Adrien Renoir es un champán que combina frescura, tensión y gula.
Es un champán muy agradable y equilibrado, con su frescura y gula. Es un cuvée perfecto para un aperitivo.
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Disponible el:
Champagne Adrien Renoir
Le Terroir - Extra-Brut
(Base 2021)
Champagne Grand cru AOC
France - Champagne
Cuvée que combina pinot noir y chardonnay de la Grand Cru de Verzy listado terroir en la montaña Reims.
Los vinos básicos están vinificados en cubas de acero inoxidable (80%) y barricas de roble (20%), mientras que los vinos de reserva, que representan 20% montaje son altos en relámpagos.
La mezcla se basa en la mayoría de los vinos de la cosecha de 2017. Es completamente por vinos de reserva que perpetúan la identidad de la finca.
Estos vinos se cultivan bajo lías. Después de 3 años en las bodegas de la casa, los vinos se desgüellan y dosifican en Extra Brut.
Uvas:
50% pinot noir, 50 años% Chardonnay
Cata:
Este vino tiene un color amarillo claro, con reflejos ligeramente dorados. Es un champán con hermosas burbujas finas y ligeras. En nariz es muy fresco y muy aireoso, hay aromas afrutados y florales, como acacia, miel y fruta blanca crujiente. En la segunda nariz se requieren notas más potentes y vinícolas. El ataque en boca es muy agradable, es fresco y animado, pero sin embargo cremoso y codicioso con brioche y tostado aromas marcados por aromas cítricos muy frescos como limón y pomelo. Es un champán muy agradable y equilibrado, con su frescura y gula.
Estilo vitivinícola :
Vino blanco espumoso brillante y profundo.
Maridaje de alimentos y vinos :
Tartar de atún con lima, salsa de soja y cilantro. Carpaccio de marcassin, mousse de trufa y avellanas piamontesas.
Potencial de custodia en su bodega :
8 años
Analítica:
75 cl - 12 % Volumen
Contiene sulfitos
País: | Francia |
Región: | Champán |
Título: | Champagne Grand cru |
Color: | Burbujas cremantes de champán espumoso |
Certifié Bio : | Vin Bio, Vino biodinámico (Biodyvin) |
Tipo de agricultura: | Agricultura ecológica, Agricultura biodinámica |
Vintage: | No vintage |
Mantener: | Potencial de custodia de 8 años en adelante |
Estilo de vino: | Vino blanco vívido y profundo efervescente |
Uvas: | Pinot Noir, Chardonnay |
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