Champagne Billecart Salmón Brut Sous Bois

Champagne Billecart-Salmon

Brut Sous Bois (non millésimé)

Champagne AOC

France - Champagne
               

La casa Billecart-Salmon en Mareuil-sur-Ao, que está orgullosa de su reputación, valora la calidad.
Las añadas champagne son notables en un estilo muy elegante.

Uvas:
34% chardonnay, 33 años% pinot meunier y 33% pinot noir.

Degustación:
El vestido dorado profundo y sostenido es brillante y está repleto de burbujas finas y regulares. En nariz es un cuvée intenso, concentrado y rico. Este vino evoca frutos secos, cítricos y frutas blancas. Después de unos momentos, son notas más redondas y complejas, heredadas del envejecimiento del barril que aparecen, con un ligero toque de vainilla. En boca ofrece una textura muy elegante, sedosa y cremosa. En boca, las sensaciones de frescura y poder se mezclan con una elegancia muy elegante. Hay notas ligeramente tostadas, características de los grandes champagnes criados bajo madera. El final de este Brut Sous Bois se extiende durante largos segundos sobre notas que combinan especias dulces y aromas tostados. ¡Magnífica!

Estilo de vino:
Complejo de champán y potente.

Maridajes de comida y vino:
Poularde de Bresse, risotto verde, crema morel. Costilla de ternal de segala, cebolla dulce de los Cévennes y mousseline de calabazas con escamas de avellana del Piamonte.

Potencial de custodia:
Para probar en este momento.

Analítica:
12 % Volumen.
75 cl.
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud.
Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño"