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Christian Gosset Rosé A04

Bajo dosificado (1 g/l), este rosado con un bonito color fresa triturado ofrece burbujas muy finas. La nariz discreta precede a una boca delicada y vino, con taninos aterciopelados traídos por la adición de vino tinto vinificado en barricas.
Digerir y refrescar, ¡Espléndido!

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3 artículos

56,00 € impuestos inc.

Champagne Christian Gosset

Rosé A04
(Base 2019)

Champagne Grand cru AOC

France - Champagne

         

Cuando te llaman Gosset y tienes treinta años de actividad en los viñedos familiares, en el campo, con enólogos y restauradores, nada es más natural que querer crear tu propio champán. Así que, a la edad de cincuenta años, Christian Gosset decidió cambiar su vida, y escribió una nueva página de la saga Gosset creando una nueva casa de champán en su nombre.
A la cabeza de un viñedo de 5h, Christian Gosset ha compuesto una paleta de seis champagnes exclusivamente grandes crus, en su mayoría hechos de añadas parceladas y vinificadas bajo madera, que por supuesto están en línea con los grandes terruños de Pinot Noir d'Ao, el lugar de nacimiento de la familia Gosset durante cinco siglos.

Uvas:

82% pinot noir (terroir grand cru d'Ao) y 18% chardonnay (el gran cru terroir de Chouilly).

Dosis: 1 g/l.

Cata:

Vestido: rosa cobre.
Nariz: abierta, fruta roja, crème fraîche, malvavisco, ligeramente ahumado y confitado.
Boca: ataque franco, puis equilibrio es vitivinícola sobre una base bastante estructurada.
La frescura del vino se destaca por la presencia de taninos ligeros y deslumbrado por una dosis discreta. La efervescencia se derrite, produce un textura cremosa.
Final: largo (6 segundos), firme, suave y ligeramente caliza.

Estilo vitivinícola :

Vino rosado espumoso vivo y profundo.

Maridaje de alimentos y vinos :

Raviolis de ternero con bisque de langosta y cilantro. Sashimi de salmón y caldo de especias dulces.

Potencial de custodia en su bodega :

6 años

Analítica:

75 cl - 12.5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."

País: Francia
Región: Champán
Título: Champagne Grand cru
Color: Burbujas cremantes de champán espumoso, Vino rosado
Tipo de agricultura: Agricultura convencional
Vintage: No vintage
Mantener: Potencial de custodia de 6 años
Estilo de vino: Vino espumoso seco y franco
El consejo de las guías: Revisión del vino francés, Bettane - Desseauve
Uvas: Pinot Noir, Chardonnay

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