Champagne Hervé Mathelin rosado

Champagne Hervé Mathelin

Rosé

Brut sans année

Champagne AOP

France - Champagne

Situada en Troissy, en el corazón de la Vallée de la Marne, la Maison Hervé Mathelin ha estado desarrollando vinos de carácter durante tres generaciones que reflejan el carácter distintivo de su terruño.
Con pasión y rigor, Nicolas Mathelin, un verdadero amante de la naturaleza, acaricia y cultiva sus viñas, durante todo el año, con el fin de ofrecer las tres variedades de uva que cría
(Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay), las mejores condiciones de desarrollo, con respeto al medio ambiente.
Esta búsqueda perpetua de la perfección que anima a Janique y Nicolas Mathelin, la encontrarás en cada una de sus añadas que probarás, solo, con familiares o amigos.

Uvas:
1/3 pinot noir, 1/3 pinot meunier y 1/3 chardonnay.

Cata:
Hechizante con su adorno de salmón, este cuvée original revela una nariz gourmet, afrutado y bastante fresca donde florecen intensas notas de frambuesa y fresa de los bosques.
Su deliciosa boca afrutada y equilibrada está marcada por taninos de la vinificación de Pinots Noirs en vino tinto que, para terminar, dejan explotar aromas de cereza negra.

Estilo de vino:
Champán rosado codicioso y vino.

Maridajes de comida y vino:
Carpaccio de langosta.
Ensalada de cangrejo cítrico.
Charlotte con frambuesas.

Potencial de custodia:
Custodia de 2 a 3 años

Analítica:
12 % Volumen.
75 cl.
Contiene sulfitos.
El abuso del alcohol es peligroso para su salud.
Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño"