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Stella Nova Polaris

Domaine Stella Nova

Un verdadero vino local, crujiente, gourmet y flexible, con taninos finos.

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8 artículos

15,00 € impuestos inc.

Domaine Stella Nova

Polaris 2019

Languedoc-Pézenas AOP

France - Languedoc

Uvas:

65% cariñena, 35 años% Garnacha negra

Cata:

Color granate oscuro, nariz de gran pureza para este vino natural, presentando las características aromáticas de los terruños basálticos (mina lápiz, grafito, garrigue). En boca es un vino local de verdad, crujiente, codicioso y flexible, con taninos finos.

Estilo vitivinícola :

Vino tinto potente y complejo.

Maridaje de alimentos y vinos :

Cassoulet con pato confitado y salvia. Bougnette du Haut-Languedoc.

Potencial de custodia en su bodega :

8 años

Analítica:

75 cl - 13.5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."

País: Francia
Región: Vin du Languedoc
Título: Languedoc Pézenas
Color: Vino tinto
Certifié Bio : Vin Bio, Vino biodinámico (Demeter), Vino sin sulfitos añadidos
Tipo de agricultura: Agricultura ecológica, Agricultura biodinámica
Vintage: 2019
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino tinto de cuerpo entero y de guardia
El consejo de las guías: Revisión del vino francés
Uvas: Cariñena, Garnacha Negra

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