Compass The Story of the Spaniard

Compass Box

The Story of the Spaniard

Blended Malt Whisky

Ecosse

La historia del español es la última creación del maestro mezclador de Compass Box, John Glaser. Se trata de una mezcla de malta inspirada en una edición limitada anterior de 340 botellas para el bar The Spaniard de Nueva York.

      

Fue en un viaje con un amigo al sur de España cuando John Glaser se enamoró de los vinos de Jerez. Unos años más tarde, descubrió el mundo del whisky y la influencia de las barricas en el envejecimiento. Era natural que John creara un whisky con fuertes influencias españolas.

     

The Story of The Spaniard se compone de seis whiskies diferentes, el 48% de los cuales han madurado en barricas de jerez. Se compone de un 40% de barril de jerez madurado en una destilería cercana a Aberlour, un 25% de barril de vino Teaninich madurado, un 8% de Deanston, un 5% de Glen Elgin y un 15% de malta mezclada de Highland. Esta mezcla de malta de las Highlands tiene un 60% de Clynelish, un 20% de Dailuaine y un 20% de Teaninich.

          

Nariz: Rica, vainilla de bourbon, cáscara de limón.

Boca: Afrutado, cerezas confitadas, canela, pimienta.

Final: Largo y especiado, pasas sultanas, panna cotta.

                   

43% vol. 70 cl.

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño".