Liste de produits par Domaines Domaine Nova Solis

Romain Benet a fondé son domaine en 2016 avec son épouse Anne. Celui-ci fut baptisé « Nova Solis » (nouveau soleil) en hommage à un changement de vie qui résonne comme une renaissance pour eux.

       
Situé à Jonquières, ils ont racheté des vignes à un coopérateur local, qui les cultivaient en agriculture conventionnelle, pour en faire des parcelles qui sont certifiées en bio depuis 2020.

    
Tous les deux paysagistes à Paris pendant leur première vie, le Languedoc, et spécialement les Terrasses du Larzac, était un choix assez évident pour eux, d’une part en raison de la disponibilité des terrains et des vignes, et d’autre part par le charme d’une qualité de vie indéniablement meilleur qu’à la capitale.
Avec une gamme déclinée selon les mouvements solaires, de l’aube au crépuscule, ils ont de quoi séduire.