Georges et Romain, un duo soucieux de qualité et de respect de l’environnement et du consommateur, qui cultive le Domaine des Pothiers en agriculture biodynamique. Les vinifications naturelles et soignées permettent d’obtenir des vins AOC Côte Roannaise gourmands où le fruit du gamay saint-romain et la minéralité du granit s’expriment pleinement.
Le Domaine des Pothiers constitue une bonne surprise pour l'amateur de vins de Loire.
Proche de la source de la Loire, l'appellation Côte roannaise s’étend sur les premiers contreforts du Massif central, entre 400 et 500 mètres d’altitude. Ce vignoble confidentiel est installé sur des sols sableux d’origine granitique.
Le cépage rouge local est le gamay saint-romain, une variante du gamay que l’on retrouve seulement ici. Le blanc, en IGP d’Urfé, provient du chardonnay et parfois du pinot gris.
Le Domaine des Pothiers est situé sur la commune de Villemontais, dans la partie sud de l’appellation Côte Roannaise dans la région du Val de Loire.
Passionné par la vigne, Georges Paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils Romain le rejoint. Les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique.
Georges et Romain, un duo soucieux de qualité et de respect de l’environnement et du consommateur, qui cultive le Domaine des Pothiers en agriculture biodynamique depuis 2005. Les vinifications naturelles et soignées permettent d’obtenir des vins AOC Côte Roannaise gourmands où le fruit du gamay saint-romain et la minéralité du granit s’expriment pleinement.
Aujourd’hui, le domaine a principalement une vocation viticole, même s’il conserve un petit élevage de vaches limousines.
Le Domaine des Pothiers constitue une bonne surprise pour l'amateur de vins de Loire.
Issu du seul gamay saint-romain, ce vin dévoile des parfums floraux et fruités (framboise) associés à une structure tannique souple
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