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LE MAS DEL NOVI, nommé également Domaine Saint Jean du Noviciat, est une propriété de 100 hectares (dont 40 hectares de vignes) regroupés autour du corps du bâtiment, comprenant entre autres un caveau et... une chapelle.
Ce vignoble est situé précisément sur la commune de Montagnac, au cœur du Languedoc. Depuis 1994, à la suite d’un changement de propriétaire, le Domaine produit, vinifie, élève et embouteille des vins harmonieux et de belle qualité.
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