Pionniers du réencépagement qualitatif en Languedoc, notamment avec l'introduction du Merlot, du Cabernet Sauvignon ou du Petit Verdot dès le début des années 70, Guy et Marc Benin, y produisent depuis 1978 des vins de pays haut de gamme, de fort caractère, originaux et atypiques.
Tout en fraîcheur dans un style maritime, les arômes de fleurs blanches, les notes thiolées, le pamplemousse et la mirabelle explosent dans le verre.
Robe dorée. Nez très fin, parfums capiteux, boisé vanillé et fruits exotiques.Bouche remarquable intense et délicate. Du fruit mûr, de la fraîcheur, un bel équilibre et une belle finale, tout y est pour satisfaire l’amateur de vin blanc gouteux.
Ce vin doux de 1998 est issu de raisins passerillés et botrytisés.Liqueur intense et beaucoup de présence en bouche, ampleur et longueur impressionnante
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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