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Petite délicatesse ou par simple gourmandise, vous pouvez apprécier nos digestifs en fin de dîner.
Notre sélection de cognacs, d'armagnacs, de vieux rhums, de single malts d' Ecosse ou de whiskies japonais disponibles à la boutique.
Toujours avec modération.
Hériose est un single malt whisky français authentique à l’esprit audacieux et décomplexé.Sans jamais renier son passé, le whisky Hériose s’appuie sur des ingrédients de qualité, comme l’orge française ou l’eau, puisée sous la propriété Boinaud à Angeac-Champagne en région cognaçaise
Assemblage d’eaux de vie âgées de 15 ans distillées au domaine dans la grande tradition armagnacaise.Elevage en pièce de chêne de 400 litres et en cuve bois de chênes centenaires du domaine.
The Classic Laddie Single Malt non tourbé est 100% distillé, vieilli et embouteillé sur l’île d’Islay en Ecosse.Son profil aromatique typique du terroir vous procurera des sensations gustatives puissantes qui réchauffent le cœur et l’âme.
Véritable produit phare de la distillerie, ce single malt exprime parfaitement son caractère floral, épicé et fruitéUne valeur sûre !
Ce Single Barrel présente des arômes de chêne épicé, de cannelle et de clous de girofle.
Botran Solera 1893 est un assemblage de rhums (entre 5 et 14 ans) en solera dans des fûts de bourbon, de xérès et de porto.Notes de banane flambée, de figue et de caramel. Longue persistance, très aromatique jusqu’au bout.
Version tourbée du single malt d'Arran.Frais et doux, il possède néanmoins des notes terreuses et végétales issue d'une tourbe expressive.Un équilibre surprenant !
Cuvée haut-de-gamme de la maison Nardini, Riserva 15 anni a été créée pour fêter le 225ème anniversaire de la distillerie. C'est une grappa douce et ronde, complexe et longue en bouche.
Hampden 2016 LROK The Younger a bénéficié de 5 ans de vieillissement entièrement tropical en Jamaïque.Il allie l'intensité aromatique due à son vieillissement tropical et la fraîcheur d'un rhum jeune.
Whisky signature de la distillerie Castan, en Occitanie, Vilanova Berbie propose un très bel équilibre entre notes maltées (amande, raisin sec, chocolat noir), fruitées (pomme cuite, cerise) et gourmandes (caramel, vanille, miel)Envoutant et accompli, ce whisky fait partie de ces précoces qui atteignent une maturité bien avant les autres
La maison Grosperrin élabore un cognac VSOP composé de trois cépages récoltés et distillés séparément, à l'image des cognacs d'autrefois.On perçoit au nez des arômes de fleurs. La bouche dévoile des notes de réglisse et une sensation miellée. En finale, légères notes de torréfaction liées à l'élevage.
Delord frères à Lannepasse dans le Gers
Un rhum puissant aux saveurs équilibrées sur une texture onctueuse à la finale florale et parfumée
Le Chivas Regal Mizunara est le premier scotch whisky fini pour partie en fûts de chêne Mizunara. Un arbre rare, endémique de la forêt Nikko, au nord de Tokyo Le célèbre blend façonné par Colin Scott, maître assembleur de la maison, autour du single malt Strathisla et rehaussé de Longmorn pour la complexité a pu ainsi bénéficier des notes épicées que...
Arômes suaves de raisin de Malaga, pâte de coing, caramel doux. Ample en bouche, notes de café et de cannelle, vanille Bourbon, la bouche demeure ample.
Le 12 ans d’âge est la référence centrale de Bunnahabhain, il est aérien en bouche avec des notes fruitées et noisetées très douces ainsi qu’un soupçon de vanille et de caramel.De l’iode, un soupçon de fumé, la présence du Jerez avec des notes de fruits secs et de fruits frais, l’orge maltée grillée en suspend, et une finale tout en longueur.
Ce single malt a été affiné dans des fûts d'amarone, vin rouge italien si réputé.Ce single malt riche et fruité est d'une grande originalité, avec ses notes gourmandes de cerise, d'airelles et de chocolat noir.Très bel équilibre entre l’apport des fûts d'amarone et le caractère doux et fruité représentatif d’Arran.
Élus plusieurs fois meilleur rhum au monde, Santa Teresa 1796 est un rhum avec des saveurs inattendue. Corsé tout en restant délicat, élégant et velouté
C'est un blended malt inspiré d'une édition limitée de 340 bouteilles mises en bouteille plus tôt pour le bar The Spaniard à New York.Arômes riches et épicés, avec des notes de fruits confits, de noix et de vanille.
Assemblage de rhums de 3 ans et 9 ans qui ont vieilli dans les chais de la petite distillerie familiale.Très bel équilibre entre le fruité de la canne à sucre, le miel et les notes amenées par son vieillissement au Carbet.Un authentique rhum so french !
Longrow est le whisky tourbé de Springbank.Un whisky (sans indication d'âge) de haute volée. En qualité technique et à ce prix, c’est un incontournable pour les amateurs de tourbe. Quand vous le boirez, vous penserez immédiatement à un whisky d'Islay, mais avec bien plus de finesse.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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