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Le vin du mois le nez dans le verre
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Spiritueux 

Il y a 130 produits.

Petite délicatesse ou par simple gourmandise, vous pouvez apprécier nos digestifs en fin de dîner.

Notre sélection de cognacs, d'armagnacs, de vieux rhums, de single malts d' Ecosse ou de whiskies japonais disponibles à la boutique.

Toujours avec modération.

  • Si ce Papalin Réunion vieilli en fûts de chêne français est issue de l’assemblage d’un rhum grand arôme et de trois rhums traditionnels, cette version nous invite à partir à la découverte de sa palette aromatique et gustative qui évolue de séquences profondément empyreumatiques en séquences merveilleusement fruitées, avec un naturel déconcertant. Une...

    92,00 € Disponible
    Disponible

  • Fin et élégant, Hakushu Distiller's Reserve est un assemblage d'eaux-de-vie légèrement tourbées et très tourbées, il est marqué par des notes d'agrumes (yuzu et citron), de menthe et de thé fumé

    95,00 € Rupture de stock
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  • Voici la version tourbée du whisky irlandais WaterfordWaterford Peated Ballybannon est comme un coup de fouet de la tourbe : beurre, salicorne, tarte chaude aux pommes et aux amandes avec de la glace à la cire d'abeilleFinale interminable !

    95,00 € Disponible
    Disponible

  • Waterford Luna 1.1, est le premier whisky fabriqué uniquement à partir d'orge biodynamique.Confiture d'abricot, gâteau au citron, chocolat au lait aux amandes, terreux, pouding au pain, cassonade, thé, avec des épices intenses, du chocolat noir.Un malt vibrant et une persistance extrême des saveurs

    99,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • Symphonie d’au moins dix whiskies de malt et de grain, vieillis dans cinq variétés de fûts différentes et provenant des distilleries de Yamazaki, Hakushu et Chita.Délicatement équilibré, doux et légèrement sucré, fait pour sublimer toute gastronomie.

    99,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • Mélange de fraîcheur et de maturité, sa palette aromatique et gustative évolue avec prestance, tout au long de la dégustation, sur un rythme syncopé, entraînant avec elle des séquences fruitées, herbacées et vanillées toutes plus exaltantes les unes que les autres

    99,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • Issu d'un assemblage de single grains, Hedonism possède une palette aromatique tout aussi intense que nuancée, soutenue par des notes pâtissières et vanillées.Un coup de maître du whiskymaker John Glaser !

    99,90 € Disponible
    Disponible

  • Véritable référence, ce single malt a été vieilli dans les meilleurs fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximenez.Ce single malt offre des notes veloutées de fruits noirs, de chocolat et de miel de manuka.Une expression d’une très grande richesse et d’un style que l’on croyait perdu

    105,00 € Disponible
    Disponible

  • La puissance du rhum jamaïcain est domptée par la douceur et la sucrosité apportée par le vieillissement en ex-fûts de sherry.D’une richesse hors du commun, de sublimes parfums de raisins secs avant de dévoiler des saveurs de sucre de canne d’une infinie douceur

    109,00 € Rupture de stock
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  • Ce single malt de 18 ans, d'une grande douceur et profondeur en goût, est issu d'un vieillissement en fûts de chêne américain et HogsheadsIl est marqué par des notes douces et sucrées de caramel, de mangue et de poires

    110,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • Premier embouteillage officiel millésimé de chez Worthy ParkSubtile pépite de fruits confiturés et d’un fin boiséLe fruit domine (l’ananas, la poire, notes de fruits rouges, …), le végétal (citronnelle) est délicat et le bois finement intégré : un cocktail magnifique pour une distillerie en devenir !

    118,00 € Disponible
    Disponible

  • Cette version de Sajous met en valeur la puissance impressionnante d’un distillat transcendé par un vieillissement en fûts ayant contenu au préalable le célébrissime rhum Caroni.Puis, ayant atteint son point d’équilibre, elle laisse s’exprimer pleinement les tonalités merveilleusement exotiques, florales, chocolatées et poudrées de sa palette gustative

    125,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • La version Gold Edition du Blanton's est la plus accomplie de ce grand single barrel élaboré au sein de la distillerie Buffalo Trace. La finale longue se développe sur de notes de vanille, de noix de pécan et de bois brûlé.

    129,00 € Rupture de stock
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  • Édition limitée Absolument magnifique de complexité, ce rhum entre dans la catégorie LROK avec un taux d'esters compris entre 300 et 400 grammes par hectolitre d'alcool pur.Un profil aromatique typique du style jamaïcain dunder sur la banane séchée, la térébenthine, l’anone et l’ananas mûr, avant que la fraîcheur du cèdre et la pâte d’amande n’entrent en...

    145,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • Elaboré par la plus ancienne distillerie du Japon, le single malt Yamazaki est la combinaison parfaite entre savoir-faire écossais et raffinement japonais.Ce 12 ans d'âge ne déroge pas à la règle, possédant à la fois la complexité et la fraîcheur des grands single malts du Speyside et une pointe d'arômes floraux et fumés

    149,00 € Rupture de stock
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  • Trois spiritueux, des expressions à la fois uniques et si typiques ! Ce coffret comprend une bouteille de chacun des spiritueux suivants : Whiskey - Waterford - Hook Head Edition 1.1 (Irlande) Rhum - Penny Blue - VSOP (Ile Maurice) Gin - La Thériaque Spiritueux - Garrigue (France, Languedoc)

    149,00 € Disponible
    Disponible

  • Cette micro cuvée dévoile des notes maltées, mentholées, vanillées, fruitées et épicées d’une pureté d’expression exceptionnelle.Avec beaucoup de naturel, elle met parfaitement en valeur le caractère à la fois juvénile et mature des production de WaterfordCollector... et si bon !

    150,00 € Disponible
    Disponible

  • Avec beaucoup de caractère et de précision, cette version met bien en valeur le travail accompli depuis plus de dix ans par le Domaine des Hautes Glaces.Ainsi sa palette aromatique et gustative restitue les nuances herbacées d’un champ d’orge, celles plus briochées d’une aire de maltage. Sans oublier la très belle influence oxydative du vin jaune du...

    159,00 € Disponible
    Disponible

  • Cette version Straight From the Barrel permet de goûter un whiskey authentique, avec une mise en bouteille sans réduction et sans filtration à froid.Elle est acidulée, marquée par des notes de miel, de fruits confits et de noix de muscade.

    169,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • La distillerie de Hakushu fondée en 1973 possède la particularité de produire des single malts plutôt toniques au caractère vert et frais.Hakushu 12 ans est un single malt aux arômes riches et complexes enrobés d'une très légère note de fumée. On est séduit par son étonnante fraicheur.A découvrir !

    169,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • Édition limitéeLa version 2022 du Hampden Great House est particulièrement expressive.Elle donne le ton, dès les premiers instants, d’une dégustation qui explore des registres fruités d’une très grande diversité et ce, jusque dans le verre vide. Bouteille sans étui

    169,00 € Rupture de stock
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