Le domaine J. Laurens est spécialisée dans l’élaboration de vins effervescents dans l'appellation Limoux.
Les vins sont l’expression d’un délicat assemblage des cépages chardonnay, chenin et mauzac.
Robe or pâle à l'effervescence légère.Un nez intense de pomme mûre, de pain grillé et de noisette.Très bien équilibré.
Une Blanquette à la fois très traditionnelle avec son élaboration à base de mauzac, un cépage ancien d'Occitanie et très moderne avec son zéro dosage (aucune liqueur ou sucre rajouté dans la phase finale de dégorgement).
Profond tout en restant délicat avec des arômes subtils de fleurs blanches et fruits exotiques.Bulle racée et vive
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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