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Les vins blancs du Languedoc séduisent aujourd'hui par leurs assemblages de cépages souvent originaux entre tradition et modernité. Nous avons sélectionnés des vins sous fortes influences méditerranéennes, ils ne manquent pas de flatter par leurs florilèges d'arômes et de saveurs. Chaque vigneron exprime sa personnalité à travers son terroir et ses cuvées.
Un vin blanc sec aux légers arômes de noisettes, équilibré et court.Un picpoul de Pinet classique.
Sa robe chatoyante révèle des reflets dorés. Son nez présente des notes de fruits exotiques, florales et gourmandes. Sa bouche a un bel équilibre entre la vivacité et l’onctuosité.
Viognier historique car le premier à avoir été planté en Minervois.Un vin plein de saveurs. Belle robe aux reflets vert pâle. Nez où dominent l’abricot et la pêche de vigne.Bouche à la fois ample, longue et vive.
Un beau rosé de saignée.Un vin à la chair d’une grande richesse à la finale légèrement poivrée et tannique.
Robe dorée aux reflets verts.Au nez, dominante aromatique de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits.En bouche, l'attaque est fraîche légèrement épicée avec des notes de fruits secs.
Son nez offre des parfums de fruits à chair blanche bien mûrs.Particulièrement plein et rond en bouche ce blanc très gouteux persiste un bon moment grâce à une amertume bien présente qui lui procure également fraîcheur.
Pour faire la fête sans se ruiner. Superbe chardonnay de Limoux, vinifié et élevé en fûts. Des notes de vanille et de pain grillé s’enlacent avec de belles notes florales. En bouche, des saveurs de fruits secs. Une belle acidité et un bel équilibre.
Couleur jaune paille aux reflets verts. Nez floral, vanillé avec des notes d'agrumes.La bouche est pleine et ample, sur des arômes de fruits secs.Belle persistance aromatique.
Une belle cuvée de roussanne et marsanne florale, l'anis et le miel, toute en rondeur
Millésime 2021 Coteaux du Languedoc Au nez des arômes de fleurs, amandier et chèvrefeuille et de fruits, abricot, pêche apportés par le viognier.En bouche le grenache termine sur une note de fenouil. C’est savoureux !
Sous une robe limpide et soutenue, le bouquet se développe dans une tonalité de fleurs blanches.Une pointe de vivacité et une rondeur lui donnent un caractère délicat.
Le nez autorise des arômes de fruits exotiques, mangue, de pêches blanches, avec des notes d'amandes fraîches. La bouche vive se révèle délicate.Une note minérale accentue sa complexité.
Le nez se présente sous des notes florales, fruitées et minérales.En bouche, c’est un vin rafraîchissant aux arômes de pomme, agrumes et de miel.Savoureux.
Vin blanc sec, doté d'une belle acidité, développant des arômes de fleurs blanches et d'agrumes confits.
Coteaux du Languedoc millésime 2012 Des arômes épicés, anis étoilé et fenouilUne belle minéralité et une finale sur des notes boisées.Bel équilibre ! Un vin onctueux et fin.
Un vin blanc rond en bouche avec une bonne matière.L'équation du terroir austère de Saint-Chinian et du style "Champart" calme et volupté.
Vin à la robe jaune or soutenue. Le nez est puissant, franc, floral et dominé par la minéralité, le fenouil et des notes miellées. La bouche est généreuse toute en rondeur et gourmandise.Bel accord en perspective sur un poisson goûteux ou une viande blanche ou sur des fromages de chèvres ou de brebis un peu affinés.
Des arômes frais, très expressifs, d’agrumes, de verveine et d’eucalyptus viennent parfaitement équilibrer une bouche pleine et ronde.
Beau nez fruité judicieusement boisé, rehaussé d’arômes mûrs de fruits à chair blanche.Un vin plein, équilibré, doté d’une texture veloutée. Charmeur et savoureux.
Une belle cuvée sur les fleurs, l'anis et le miel, toute en rondeur, délicieuse sur le plat préféré de Ben linguine ai frutti di mare, le chef du Pain Délice notre cantine.
Robe or blanc, des arômes de noisettes et fruits secs.Délicatesse en bouche, pour une finale safrané.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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