Le vin du mois le nez dans le verre
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Liste de produits par Domaines Jeff Carrel

Que cache le nom Jeff Carrel?
Une large gamme de vins, certains bio, certains de Domaines et bien sûr la marque Jeff Carrel, la Maison Carrel comme cave de vieillissement et d'affinage, Cuvier Carrel pour les vins issus de l'agriculture biologique et le Domaine d'Ansignan, un vignoble des Pyrénées Orientales composé de vieilles vignes.
Qu’y a-t-il derrière le nom Jeff Carrel ?
Une large gamme de vins, certains biologiques, certains issus de Domaines et bien entendu la marque Jeff Carrel, la Maison Carrel comme chai d’élevage et d’affinage, le Cuvier Carrel pour le vin issu de l’agriculture biologique et le Domaine d'Ansignan, un vignoble dans les Pyrénées Orientales composé de vieilles vignes.

Qui est l’éclectique winemaker Jeff Carrel ?


Jeff Carrel, né en 1969 à Paris, a fait des études de chimiste avant de changer de vie et de faire des études d'œnologie à Montpellier. Le jeune diplômé fait un tour de France; il vinifiera dans la Loire, en Alsace, dans le Languedoc pour un labo conseil qui suit la Grange des pères, Mas Daumas Gassac etc... Jeff vinifiera également pour Mondavi dans le Languedoc.


En 1998, il lance sa société de conseils, prend la direction de certains domaines comme Puydeval. Et depuis, Jeff qui ne tient pas en place, conseille principalement en Languedoc-Roussillon mais aussi en Priorat, à Bordeaux, dans le Beaujolais et en Bourgogne. L'homme est inarrêtable.


Ceux qui connaissent les vins de Jeff Carrel savent que ça goûte, et c'est ça le principal.
Jeff travaille principalement en Languedoc Roussillon mais également à Bordeaux, en Beaujolais et en Bourgogne. Il élabore des gammes de vins tous originaux, avec une étiquette singulière et au prix abordable : des vins simples mais pas simplistes. Des vins avec leur propre univers et leur propre histoire. Faire, de la vigne à la bouteille, des vins à forte identité, avec des valeurs sociétales et environnementales, de la précision technique et de la personnalité. Et si ces vins existent, c’est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats, et leur seule prétention est d’être sincères.

Détails
Résultats 1 - 6 sur 6.
  • Les Mamettes, ce sont ces grands-mères aux teints halés et aux dos voûtés qui nous racontent l’histoire de ce pays catalan. Ce sont aussi ces troncs noueux des vignes de grenache gris et de carignan blanc qui durant des décennies ont produit vins doux naturels et rancio sec. Ces très vieilles vignes nous donnent aujourd’hui leurs fruits pour produire les...

    9,00 € Disponible
    Disponible
  • Un pinot fin.Une expression du pinot noir dans un climat méditerranéen sous l’influence océanique qui rafraîchit les nuits.Ça "pinote" à souhait !

    9,20 € Disponible
    Disponible
  • Du malbec assurément, mais lequel ? Ici, c'est une plantation particulière avec une sélection massale d’Argentine, d'Italie et de Cahors tout de même ! C’est cette joyeuse famille qui donne cette version ludique du malbec, une ritournelle joyeuse, un gazouillis de printemps.Vive le malbec libre !

    10,50 € Disponible
    Disponible
  • Depuis quelques années, les Corbières prennent un air toscan, quelques champs de blé au milieu des vignes, des cyprès, des vignes palissées. Il ne manquait que le cépage sangiovese. Cuvée à l'Italienne by Jeff Carrel, ce sont les Corbières avec l’accent Italien, élevé et vinifié sans sulfites, comme une mamma qui prendrait soin de la famille.

    10,50 € Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Serpentant la route des mas, on voit doucement s’allonger la vallée du Maury.Douceur et allonge, voilà ce qui définit ce vin de grande classe

    12,90 € Disponible
    Disponible
  • Nommé d'après l'ancien nom d'une rue du village de La Livinière, Minervois : Boulevard Napoléon est le partenariat entre le restaurateur Trevor Gulliver, le Chef Fergus Henderon et le vigneron Benjamin Darnault.Très joli cinsault frais et profond.

    20,50 € Rupture de stock
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