Gianni Brunelli Brunello di Montalcino Riserva

Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto

Brunello di Montalcino Riserva 2013

Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Italie - Toscane

En 1987, Gianni Brunelli, alors restaurateur (Osteria Le Logge, à Sienne, incontournable !), se lance dans l'aventure viticole. Il acquiert la propriété Chiuse di Sotto puis l'agrandit avec le rachat du domaine de Podernovone. En 2008, Gianni Brunelli décède. C'est alors sa femme, Laura, qui prend les rênes du domaine et l'amène à ce niveau d'excellence.
Le domaine Gianni Brunelli s'étend sur près de 7 hectares. Afin de produire les vins les plus fins, le travail en vigne comme en cave est fait avec beaucoup de précision et de maîtrise de chaque étape, de la grappe à la bouteille.

Le Brunello di Montalcino Riserva n'est produit que dans les grands millésimes.     

Cépages :

100% sangiovese

Notes de dégustation :

Robe rubis intense. Nez puissant aux notes concentrées de cerises noires et de petits fruits rouges, légèrement épicé, avec de délicates notes florales et de tabac. La bouche, riche mais élégante, montre une grande profondeur avec une structure tannique puissante mais fine. Un grand vin racé !
C’est un vin à garder quelques années pour profiter de son plein potentiel.

Style de vin : 

 Vin rouge puissant et complexe.

Accord mets et vins :

Agneau de lait à la broche, légumes de saison en beaux morceaux, miettes de fruits secs. Filet de boeuf en croûte farci aux champignons sauvages.

Potentiel de garde dans votre cave :

30 ans

Analytique :

75 cl - 14 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".