Homo Habilis dévoile une transparence de saveur admirable, avec de subtiles notes épicées filigranant le fruit. Un grand vin, puissant mais élégant et racé !
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Domaine Le Conte des Floris
Homo Habilis
Languedoc-Pézenas AOP
France - Languedoc
Cépages :
60% syrah (sur carbonifère), 40% de mourvèdre et de grenache noir, rendements limités à 20 hl/ha.
Notes de dégustation :
Homo Habilis dévoile une transparence de saveur admirable, avec de subtiles notes épicées filigranant le fruit. Malgré sa richesse, la matière est cohérente, harmonieuse ; les tanins sont présents mais patinés par les vertus de l'élevage long. Un grand vin, puissant mais élégant et racé !
Style de vin :
Vin rouge puissant et complexe
Accord mets et vins :
Echine de porc noir de Bigorre aux fruits rouges. Gardianne de taureau de Camargue, olives noires et riz rouge.
Potentiel de garde dans votre cave :
20 ans
Analytique :
75 cl - 14 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant."
Pays : | France |
Région : | Languedoc |
Appellation : | Languedoc Pézenas |
Couleur : | Vin rouge |
Label | Vin Bio (AB) |
Type d'agriculture : | Agriculture biologique, Agriculture biodynamique |
Millésime : | 2015 |
Garde : | Potentiel de garde de 8 ans et plus |
Style de vin : | Vin rouge corsé et de garde |
L'avis des guides : | Bettane & Desseauve, Parker, Revue du Vin de France |
Cépages : | Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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