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Domaine de Castelnau Syrah Cayenne

Domaine de Castelnau

Belle syrah juteuse et épicée.
Une cuvée qui privilégie l'élégance à la puissance.

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18 Produits

In Stock

6,00 € TTC

  

Domaine de Castelnau

Syrah - Cayenne 2022

Pays d'Oc IGP

France - Languedoc

 

      

Christophe Muret à Castelnau-de-Guers

Le vignoble s’étend entre plaine et garrigues, il couvre une centaine d’hectares au sud de Pézenas.
La conduite de la culture s’effectue grâce aux moyens les plus modernes, avec toutes les parcelles sur fils et des traitements raisonnés.
Les vinifications allient méthodes ancestrales et dernières technologies.
               
     Cépage :
100 % syrah

     Dégustation :

La robe est d'un rouge profond. Le nez développe des arômes de violette et de réglisse. En bouche, l'attaque est veloutée, avec des notes de cassis. Le milieu de bouche présente une légère sucrosité, la finale est juteuse, fruitée, salivante, avec des notes persistantes d'épices. Une jolie cuvée qui privilégie l'élégance à la puissance.

     Style de vin :

Vin rouge fruité et épicé

    Accords mets et vins :

Grillade de cochon et légumes de printemps. Couscous royal.

    Potentiel de garde :
 3 ans
    
    Analytique :
75 cl - 12 % Volume
Contient des Sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».

 

 

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Pays d'Oc
Couleur : Vin rouge
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Millésime : 2022
Garde : Potentiel de garde de 3 ans
Style de vin : Vin blanc léger et vif
Cépages : Syrah

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