Cuvée de pur grenache gris.
Vin minéral sur les fruits secs et la poire qui se prolonge sur une nuance saline
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Date de disponibilité:
La Closeraie
Sarment d'une Vie 2023
Saint Guilhem le Désert IGP
France - Languedoc
Cépages :
100% grenache gris.
Elevage de 3 mois en fûts de chêne de chez Sauvy.
Notes de dégustation :
Le premier nez de fruits secs et de fumet issu d’un élevage délicat s’ouvre sur des notes poirées et cidrées. La bouche propose une matière ample et franche marquée par une belle tension et un joli voile gras. On retrouve les fruits secs et la poire du nez qui se prolonge sur une nuance saline.
Style de vin :
Vin blanc aromatique et minéral.
Accords mets et vins :
Filet de loup mariné aux agrumes, zestes de citron vert et thym-citron. Ragoût de calamars de Méditerranée aux pieds de porc et safran.
Potentiel de garde :
6 ans.
Analytique :
75 cl.
13 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Pays : | France |
Région : | Languedoc |
Appellation : | Saint-Guilhem-Le-Désert |
Couleur : | Vin blanc |
Type d'agriculture : | Agriculture conventionnelle |
Millésime : | 2023 |
Garde : | Potentiel de garde de 6 ans |
Style de vin : | Vin blanc sec et minéral |
Cépages : | Grenache Gris |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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