Roc d'Anglade Reserva Especial

Roc d'Anglade

Reserva Especial N°11
(non millésimé)

Vin de Pays du Gard IGP

France - Languedoc

Rémy Pédréno est un vigneron exigeant, idéaliste, qui cultive 9 hectares de vignes autour du village de Langlade. Ce Nîmois au regard pétillant a créé ce domaine en 1999, devenu en 20 ans l’un des meilleurs de la région. Ce domaine a la particularité d'avoir ses vignes exposées au nord, ce qui garantit aux vins une très grande fraîcheur.
Le style est original, tendu vers une recherche de fraîcheur et d’élégance. Toutes les cuvées valent le détour, et provoquent l’émotion chez l’amateur. Les vins traversent le temps sans vaciller, révélant des vins fins et complexes. Les élevages en foudre ont fait progresser la qualité des vins et la tenue du vignoble est impeccable. Le Domaine de Roc d'Anglade produit des Vins de Pays du Gard dignes des meilleures AOP, et de plus en plus plébiscités par les amateurs. Une valeur sûre.

Cette cuvée "Reserva especial" s’inspire d’une tradition espagnole visant à assembler plusieurs millésimes pour signer un cru qui soit représentatif du domaine. Chacun des millésimes voit un élevage en foudres de 6 mois à 54 mois suivi d’un élevage en bouteille durant 12 mois.
" Raconter l’histoire des millésimes et des sentiments." Ce vin magistral délivre son fruit d’une pureté inouïe avec délicatesse et sensibilité.

    Cépages :
50% carignan, 25% mourvèdre, 25% grenache noir-syrah-cinsault.

    Notes de dégustation :

    Style de vin :
Vin rouge complexe et élégant.

    Accords mets et vins :    

Daube de sanglier au carignan et grué de cacao. Caneton sauvage aux épices douces, sauce bigarade.

    Potentiel de garde :

25 ans.

   Analytique :
75 cl. 
13 % Volume.
Contient des sulfites.
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